大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

鱈の白子

2019年11月07日 | 日記

今日のおすすめは、鱈の白子です。

 

 

トロトロとしてコクのある味わいは、食べたものを虜にする事請け合いです!

お醤油で焼くとさらに、良い香りが広がり

ポン酢と一緒に食べるとトロトロに、酸味が良いニュアンスになり

さっぱりとイケます!!

 

そしてお酒と合います‼‼

 

 

個人的には濃厚なタラ白子としもふりロ万で一杯いきたいところです。

 

皆様如何でしょうか?