初鱧

絵に描いたような曇天です。

皆様いかがお過ごしでしょうか？

 

こんな日なのですが、出ました夏の顔。

 

本日のオススメは

　　　　　はも

初物です＾＾

 

生命力が強く、人に向かってくるほど獰猛で

流通が発達していない昔に於いても大阪から京都に運ぶまで

しっかり生きてます。

 

ごえんでは料理長お手製の梅肉か鱧の肝を溶いたぽんずで

お召し上がり頂けます＾＾

天ぷらもホクホクふわふわカリカリで超絶おススメですｂ

 

本日も皆さまのお越しをお待ちしております～＾＾