こんばんは（＾－＾）
もう春ってことで♪
この時期にぴったりの日本酒を紹介させていただきます♪
賀茂金秀の限定酒『桜吹雪 うすにごり生』が
今年も解禁となりました!!
・「桜吹雪」の名前を冠した商品は、地元のみに
原則出荷されているそうです。
・桜の季節に合わせて「大吟醸 出品仕込」など、一部商品
のみ例外として全国市場にも出荷される商品があり、
その１つが この♪「桜吹雪 特別純米 うすにごり生」
☆賀茂金秀らしい酸味と甘味がしっかりとしていて
とても飲みやすいので、この時期限定（＾－＾）
是非、お試しください。
今日も皆様のご来店
楽しみにお待ちしております。
こんばんは♪ あやかです
今日は気分が上がりません
雨っていうのもありますが、、、
完全に自分を見失ってる時期ですね(-.-)
なにかいいことありませんかね(^_^;)
料理長に蹴とばされないように気合を入れて頑張ります♪
さて、本日のオススメは
タカの葉鯛（鷹羽鯛） です☆
スズキ目のタカノハダイ科に属する魚で
呼び名は体表の縞が鷹の羽に似ていることから来ているそうです。
珍しい魚なので、ぜひこの機会に一度食べてみてください☆
ご来店お待ちしております
こんばんは(-"-)
ゴールデンウィークの予定は??って聞かれて
えぇ!!
もうそんな時期(+o+)
急いで、予定をたてなくっちゃ
どこか旅行に行きたいな♪
さて、
今日のオススメ ～めかぶ～
めかぶ♪の美味しさは皆様ご存じだと思うので
ビックリ情報を!(^^)!
☆めかぶを食べると体臭を抑えられるらしいです。
めかぶやもずくの海藻のヌルヌル成分は
腸内で食物繊維のような働きをしてくれ、ニオイ成分を
包み込み直接体外に排泄してくれるそうです◎
美味しく食べれて いい働きをしてくれる
素晴らしい食材。
是非、食べに来てください。
お待ちしております♪
こんばんは♪ あやかです
昨日はひどい雨でしたが、
今日は太陽がいい感じに照っていて
丁度いい暖かさでしたね(^O^)
ひなまつりも終わったので、そろそろ春が来てほしいものです（＾－＾）
さて、本日のオススメは
からし菜 です！
からし菜はアブラナの一種で、チンゲンサイやハクサイの仲間で
種から 和からし が作られますが、からし菜はその菜葉でからし特有の辛味と香りがあります。
一般的には、漬物やお浸しなどにされる事が多いようです。
ご来店お待ちしております<m(__)m>
こんばんは♪ あやかです
お久しぶりです（＾－＾）
１週間忙しかったので、なかなか入れませんでした…
すみません(＠_＠;)
本日のオススメは、筍です！
筍というと、いよいよ春が来たという感じがしますね(^^)
（まだまだ冷え込んでいますが…）
だいたい３、４年目で芽が伸びはじめ、地表に顔を出します。
その成長は速く、１０目頃には数十センチから１メートルまで伸びるそうです。
昼夜を問わず伸びるのが速いことから、「筍」は１０日間を意味する「旬」から来ているとも言われているみたいです。
栄養成分はタンパク質に富み、カリウムや食物繊維の他、ビタミンＢ１・Ｂ２・Ｃ・Ｅなどを含んでいるそうです。
ぜひ、春の訪れを感じに来てください♪
ご来店お待ちしております。
