今日のお昼は、アジの開き大根おろしかけ。みぞれかけともいうそうです。
２人分で、みぞれかけ用の大根おろしは１／４カット使います。
アジにかける三杯酢は、
醤油大さじ１
酢 大さじ１
砂糖大さじ１
もう１品は、大根、小松菜、ネギ、お餅の入ったお味噌汁。
「お餅を食べると、力がついたみたいだわ！」と娘は、張り切って午後からの仕事に出かけて行きました。
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