[冬至] ブログ村キーワード
今日、12月22日は冬至。
昔から、この日にかぼちゃを食べて、柚子湯にはいると風邪をひかないと言われています。
実際、かぼちゃにはカロテンなどのビタミン類が豊富に含まれ、柚子の皮には血行を促進し、身体を温める成分が。
つまり、どちらも風邪予防の心強い味方というわけです。
昔の人は、体験的にそのことを知っていたのでしょう。
今日のお昼は、クリームシチューにカボチャを入れてみました。

かぼちゃがほどよくとろけて、いい味を出していました。

材料は、カレー用の豚肉、タマネギ、にんじん、ジャガイモ、かぼちゃ、青梗菜をつかっています。
皆さんは、かぼちゃをどのようにして今日は召し上がられますか?
それでは今晩は柚子湯に入って身体を温めることにしましょう~

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今日、12月22日は冬至。
昔から、この日にかぼちゃを食べて、柚子湯にはいると風邪をひかないと言われています。
実際、かぼちゃにはカロテンなどのビタミン類が豊富に含まれ、柚子の皮には血行を促進し、身体を温める成分が。
つまり、どちらも風邪予防の心強い味方というわけです。
昔の人は、体験的にそのことを知っていたのでしょう。
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かぼちゃがほどよくとろけて、いい味を出していました。

材料は、カレー用の豚肉、タマネギ、にんじん、ジャガイモ、かぼちゃ、青梗菜をつかっています。
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