アイデアで、節約のお昼を♪

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先週から、食品も衣料品も急激に値下げで、びっくりしながらも買い込んだ私ですが、
主人のボーナスも大幅カットに
娘は「雀の涙ほどのボーナス。」と本人曰くですが、まだまだ新人ゆえしかたないのでしょう。

これからは節約して、アイデアでおいしいお昼を作ることを考えます

しかし、年の瀬を節約で迎えるのは近年にないことです。





我が家では、おかきでどうしても食べないものがあります。
残ってしまうもの・・と言いますか。

①空豆を煎って塩味をつけたもの。
②イカ風味の豆をからっと煎ったもの。
③焼き海苔でくるんだ醤油風味の豆を煎ったもの。

これらを、それぞれ「クダック」といいまして、食品を粉々にする機械にかけて
粉末にしました。

①をクダックにかけて、ハンバーグに混ぜ
②は粉末状にして、小麦粉の代わりに、お好み焼きに使いました。

それぞれ、なかなかおいしかったです♪

そういえば先日、テレビで、
チキンラーメンを砕いて、チキンナゲットにしたらおいしい・・とか。
ポテトチップスをオムレツに入れてみる、とか。
やっていましたね。

あんなことする日がくるんだろうか？
と思っていましたが、案外近い日にやってきました。




ベランダは、工事用の覆いのグレーシートがやっと取り外されました。
向こうの山の紅葉が、こよなくきれいに見えました。
それだけで幸せ・・・・

と思っていたら、親戚から、ゆずとレモンとみかんの差し入れが！
ありがたいこと！
そういや、もうすぐ冬至ですね。






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