下仁田ネギを植えました

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長い間、マンションの修復工事が続いていましたが、先週やっと完了しました。
昨年のお盆明けからの工事でしたので、４ヶ月もベランダが使えずじまいでした。

昨年の１２月末から、ベランダは使用してもよくなっていたのですが、寒波が襲来して
ベランダに出るのがおっくうで、植木鉢の手入れがおろそかになっていました。

先日、ポカポカ陽気の日があり、買ってきた下仁田ネギを植えました。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

下仁田ネギは、群馬県下仁田町の特産品であることから、この名称があります。

他の品種のネギに比べて太く、
加熱すると甘みが強くなり、非常に柔らかい滑らかな触感となります。
すき焼きを始め、多くの料理に使われる食材です。



まだまだ寒い日が続きますが、比較的暖かい日を見計らって、少しずつ、ベランダに植物を増やしていこうと思っています。


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