梅酒入りのポークジンジャー

ヨーロッパ選手権は、男子シングル終わりましたね。



１位 エフゲニー・プルシェンコ 255.39点

２位 ステファン・ランビエール 238.54点

３位 ブライアン・ジュベール 236.45点


ステファン・ランビエール選手のフリー演技、ヴェルディの「椿姫」に乗せて、すばらしい演技でした。こちらからごらんになれます。

ヨーロッパ選手権、男子ＦＳ結果はこちら。





今日はこれから忙しくなるので、昨夜の献立から。

ワインの代わりに、梅酒入りのポークジンジャーを作ってみました。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


タマネギをたっぷりと入れました。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

私はカロリー制限のため、家族よりも少なめです









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雨もあがりました・・・

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大寒の昨日は、ポカポカ陽気のお天気でしたが、今日は雨があがったあと、再び寒くなるそうです。
身体が温かくなる食事を摂りたいですね。




今日のお昼は、豚キムチ。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


三時のおやつは、娘が年上の友人の結婚式によばれて、もらってきた寿の米菓子です♪


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ふたを開けてアップで～


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　






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フィギュアスケートは、ヨーロッパ選手権２０１０

ヨーロッパ選手権も始まっていますね。こちらです。

現在、男子シングルSPが行われています。
ジュベール選手、足の怪我が心配されていましたが、復活したようですね。


ヨーロッパ選手権、全米選手権の主な選手の演技、気になる選手の演技は、こちらから。

「ある愛の詩」を聴きながら

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映画「ある愛の詩」の原作者エリック・シーガル氏が亡くなられました。詳しくはこちら。
シーガル氏は、ニューヨーク生まれ。
米エール大の教授だった時に書いた脚本を小説にした「ラブ・ストーリー―ある愛の詩」は、
１９７０年に出版されると世界的ベストセラーとなり映画化されました。


フランシス・レイ作曲「ある愛の詩」を、今一度聴いてみたいと思います。こちらからどうぞ。

粕汁、ひじきと凍り豆腐の煮物

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今日もこれから忙しくなるので、昨晩の献立から。


久しぶりに粕汁を作りました。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




もう一品は、ひじきと凍り豆腐の煮物。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


主人が東京出張から、おみやげを買って帰ってくれました。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

パイの中に栗あんが入っていて、おいしかったです♪







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蕪のチャウダー、蕪のステーキサラダ

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今日もこれから忙しくなるので、昨晩の献立から。
蕪を安価で買ったので、蕪の料理を二品作りました。

蕪とにんじん、キャベツ、ブナシメジ、モモハムのチャウダー





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


蕪のステーキサラダ。
豚肉の細切れ、にんじんも入れて。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


作り方は
　豚肉は塩こしょうして炒め、取り出す。蕪とにんじんは火が通るまで両面を焼き、豚肉をもどして炒め合わせる。
野菜ドレッシングをかけ、万能ネギを散らす。







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大根と金時にんじんの豆乳煮 → ドリア

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今日はこれから忙しくなるので、昨夜の献立と、今日の朝食から。


昨晩は大根と金時にんじんの豆乳煮。
大根と金時にんじん、鶏挽肉、小松菜を出汁で煮てから、砂糖醤油を加えて煮込み、
仕上げに豆乳を入れて、更に白みそを入れて煮ます。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今朝は、その煮物の残りをドリアにしました。大根とチーズ、味噌、豆乳は相性がいいです。
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震災から１５年

今日は阪神淡路大震災からちょうど１５年経った日でした。

「ペットボトルの水は確保できているし、お茶のペットボトルも数本ある。
枕元に懐中電灯。避難用のリュックも。」
毎年、この日に確認します。

１５年経って、小学３年生だった娘も、社会人２年生。毎日、職場と家との往復の日々。
忙しく日々は過ぎていく。

あの震災で、ボランテイア活動をしていた学生さんは、介護福祉の仕事に・・・
看護士に・・・

娘の友人も教師になって、震災の時のことを教え子に語り、

８０歳を過ぎてなお元気なご婦人は、震災後、地域活動により積極的になられた・・・

そんな事を思い浮かべながら、今日の１月１７日は過ぎていくのでした。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

フィギュアスケートは全米選手権。

１月１５日の夕焼けがきれいだったので写真に撮りました。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


フィギュアスケートは、全米選手権が始まっていますね。詳細はこちら。
現在、男子シングルSPが行われています。
これから、エヴァン・ライサチェク選手の演技が始まるところです。





今週のアクセス数は

日付　　　　　　　　　　　 閲覧数 　　　訪問者数 　　　ランキング
2010.01.10 ～ 2010.01.16 　7735 PV 　　　2979 IP 　　　　　1729 位 / 1351955ブログ でした。

１月１５日は、とんど、小正月、女正月

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今日１月１５日の朝は、近くの神社へ出かけ、お正月の注連飾りを燃やしてもらいました。
お正月の最後の行事で、“とんど”といいます。
しめ縄と一緒に、ここ３年ほど家中に置きっぱなしにしていた「御札」も持っていって燃やしてもらいました。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


“とんど”または“とんど祭り”とは、民族学的な見地からは、
門松や注連飾りによって出迎えた歳神を、それらを焼くことによって炎と共に見送る意味があるとされています。

しめ縄を燃やしてもらってから、神社にお参りして、境内からの見晴らしを堪能してから、山を下りました。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　






そして今日は、小正月、女正月ともいわれます。
いつものように、仕事先からお昼ご飯を食べに自宅に帰ってくる娘のために、お昼は、ご飯と一緒に、おやつも手作りにしました。



あいかわらずの寒さの中、自転車で外から帰ってくる娘のために、金時にんじんと大根と豆腐のお味噌汁を作りました。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


長いもが安かったので買って、ハンバーグのつなぎに使いました。
このハンバーグは、ブナシメジも入れてあるので、ふんわりとしています♪


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


お正月用に買っておいたさつまいもがまだあったので、ふかして、買っておいた焼き栗をつぶして、まぜあわせ、栗きんとんに。
お餅をレンジでふやかして、栗きんとんと合体させ、栗きんとん餅にしてみました。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

娘「お母さん、こんなお菓子ある？」
私「お母さんの創作だから・・・世界に一つだけのお菓子♪」

とりあえず、お昼を食べ終わった娘は、私が創作した栗きんとん餅も食べ、午後からの仕事に出かけて行きました。





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