北海道でもサツマイモが

最近暑くなり雨も降らず
札幌砂漠と揶揄され野菜類も
元気がないです

そんな中
北海道で品種改良された
さつまいもが人気と
春先ニュースで知った

種苗店で『紅あずま』と称して

さつまいも枝10本まとめて

売っていたので

面白半分で買ってみた

 

枝を土中に差し込むだけで

根がつき成長が旺盛で
何もしないで芋が出来るそうだ

 

畑の片隅に無造作に

枝を差し込み様子を見れば

確かに全部根付いて

どんどん伸び

隣の作物に葉が覆い被さるほどだ

 

最近急に気温が下がり

そろそろ芋堀をして見ようかと

掘ってみたら

出るは出る

なんとも言えぬ美しい

瑞々しい赤い紅の芋が繋がって❣️

 

肥料を施さず

草取りもせず

ほっとくだけと

我がほっとけ農場にピッタリの作物

 

シロップを絡める大学ポテトは

ゴマをパラパラかけて

食べればおやつに最高

 

ストーブを燃やして

アルミ箔で芋を包み焼いて

食べてみたら甘く栗の様に

ホクホクしてたまらない

 

北海道向きに改良された

『紅あずま』

これに気を良くして

来年は本格的に栽培する事にした