FOOD ＋ フードプラス

大切にしたい、生活の中の小さなしあわせな瞬間をいつまでも忘れないように・・・

イワシのレモンマリネ

2020-08-05 | 食関連





20センチ超えのイワシ

三枚におろして、
圧力鍋でマリネ液と共に
骨まで柔らかく

さわやかな『イワシのレモンマリネ』






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＜食＞に関わる仕事をしています。毎日の生活の中での小さな発見をつづっていきたいと思います。
好きなもの・・・食材・食器・調理道具 そして旅・山。

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