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大切にしたい、生活の中の小さなしあわせな瞬間をいつまでも忘れないように・・・

季節限定 国産グリーンレモン

2023-07-21 | 食関連






今の時期、国産レモンは
フレッシュなグリーンレモン

皮がピーんと張って、
艶やかな緑色が美しい

国産レモンはパストハーベストの
心配がなく安心して丸ごと使えるのがとてもイイ


塩サバをコンフィにして、
グリーンレモンを搾り
緑の皮をすりおろして振りかける

グリーンレモンの
さわやかな香りと味わいが
サバを数倍おいしくしてくれる

この季節限定の
国産レモンを存分に楽しみたい





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