水戸にある和菓子店のいくつかです。
五條製菓(姫子1-807-1)
伝統的な練り切りなどの和菓子のほかに、クリスマス用など現代的スタイルの和菓子もつくっているようです。今日は椿や水仙の練り切りなどが並んでいました。
木村屋本店(南町1-2-21)
令和5年の和菓子･甘味処EAST百名店に選ばれたそうです。水戸を代表する和菓子の老舗なのでしょう。巳年の文字の入った薯蕷(じょよ)饅頭や、松の練り切りなどがありました。
にいつま(堀町2160-5)
平成25年に、シューあら大福が全国菓子大博覧会で受賞したそうです。蛇や鶴の練り切りなどもありました。すぐ近くに、菓匠にいつま hanareという、食べられるスペースもあるようです。
ひろせ(曙町10-8)
大正5年創業の菓子店だそうです。かわいい動物饅頭や、さつまいも饅頭などがありました。
亀印本店(見川町2139-5)
水戸の菓子店で一番古い、江戸時代創業の店のようです。水戸の梅、吉原殿中のほかにも数多くの菓子を作っているようです。
木村屋本舗(南町1-2-21)
最近は西洋菓子にも力を入れているようですが、和菓子も並んでいます。古代米を餡に練り込んだ皇帝大福は、TVで紹介されたそうです。
