刀八毘沙門天の1人で仏々

京都を中心とした“クイモノヤ”を‘自己中紹介

ラーメンムギュ (ラーメン)

2018年10月24日 15時26分55秒 | ラーメン(又は取り扱い店)
円町の北東角にある鶏系ラーメン屋さん。
白い入口に透明の引き戸、そして 個性的な屋号が大きく記された看板
ライトアップもあり円町周辺でもよく目立つ。



自然の温もりを狙った店内什器は木、照明は温かみある電球色という
今流行りのコンセプトとなる。

3種のラーメンが用意される。
いずれも名古屋コーチンをベースに作られている鶏系スープ。
しろ、くろ、濃厚鶏そば となるが まぜそば"も利用できる。



濃厚鶏そば750円にこげ飯200円で950円・・・こげ飯安い!



ドロリとしたスープはじっくり煮込まれた名古屋コーチンの旨みが染み渡る
スープに仕上がっている。
平打麺はもっちした張りある麺でスープをよく持ち上げてくれる。
なにより麺そものがうまい!

3枚のレアチャーシューは半分が脂身となるものの嫌な甘味もなくまた相性のいい
スープに浸して食すると更なる幸せが訪れる。



200円の価格から想像できないCPを持つこげ飯を含め想像以上の出来である。

個性的な屋号から 鳴り物”と想像していたのがステレオタイプでっあったことが
食してからわかった。

スタッフの元気もよく文句なく おすすめである.


「京都市中京区西ノ京円町22-10」
コメント
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