中川ワニカフェ

カフェロシアでランチの後、サンクに行ったら、サムエルワルツで中川ワニさんのワニカフェが開かれているとの紹介をうけ、午後でかけてみた。

ふだん中川ワニさんのコーヒー缶使っているが、そのお世話になってる本人に珈琲の淹れ方をみせていただけるらしい。


これは、見逃せない。

店内は、雑貨半分、半分を喫茶としわけてあった。

数組のお客さん。


ちょうど、ワニさんの隣の席につく。



ミルは、赤のみるっこを使ってる。

尋ねると、深煎りの時は6番を使うとのこと。

同じだ。

カジタさんも同じだったな。


中川ワニさんが珈琲をいれる。

淹れ方のポイントを説明しながら。







蒸らしは、ほとんどしていない。

豆が対流をするように落とすイメージとか。

コーノ式なら、5人用のフィルターを使って2人前分の豆で淹れると、対流が大きくいくから、より美味しいらしい。

ふむふむ。


有意義なコーヒータイムだった。

カフェ ロシア

みどりの日、日曜日は、吉祥寺に出かける。

お昼には、カフェロシアでランチ。

店内に入ると、鮮やかなワイン色の壁紙が印象的。

ほんとこのお店は、かわいらしいんだなぁ。

異国の匂いがするレストラン。











このお店は1000円ほどで、美味しくてたっぷりのボルシチとピロシキほかがいただける。

今日は、白ワインと前菜もオーダー。

リッチなランチとなった。









どの料理も美味しい。




ロシアの夢を見れそう。

深大寺

GWは、東京へ。

土曜日は
深大寺へ行った。


前回と同じ深大寺蕎麦本舗でそばいなりと天ざるを食べる。


昼過ぎにもかかわらず、お客さんが並んでいて、入店に待ち。

程なく順番がきて、

テラス席で

美味しくいただいた。





そのあと、深大寺に行った。



なんじゃもんじゃの木は満開。





シニアの方によるリサイタルが開かれていた。



このあと、

東京神代植物園へ。



ツツジが満開



ハンカチの木とかいう変わった木も花が咲いていた。

確かにハンカチみたいな花びら。



藤棚





散歩日和。

バラのアイスクリームで休憩。



夜は、お寿司で、充実のGW初日だった。