クリスマスにローストビーフを作ろうと思っていたら、
既製のおいしそうなローストビーフくんを発見し思わず購入。
そのため調理されずに冷凍庫行きになっていたお肉ちゃん。
昨日とうとう日の目を見ました。
【ローストビーフ覚書（画像クリックで動画開始）】
なんだか完全にローストされていないような？
切り方が厚すぎるような？関係で、何かに似ています。
そう、「牛のたたき」……
んでもまあ、おいしいのはおいしかったんですぞ。
ほらほらぁ～～箸あげですぞ。
撮影協力:イタダキマスをした後にお箸を持たされた可哀相な旦那
けども完璧に作るのは火加減が難しそう。
切ってみなきゃ分からないからなぁ～
反省して次回に挑戦します。
よきアドバイスも期待
【反省点】
・フライパンで転がし過ぎ、周りの茶色いとこ多いぞ。
（↑途中で写真なんか撮ってるからだ(。・ω・)σ)´Д｀）
・100gにつきレンジは1分でいいって書いてあったけど、足りないよね。
（↑あんまりレンジで追加すると中まで茶色くなちゃうから、
やっぱりゆっくりお湯づけ戦法の方がいいのかな？）
・おいしくかつ簡単に作ろうとして、
いろいろなレシピを「組み合わせ」ちゃうことに問題アリ？
（↑１つに絞ろうか）
既製のおいしそうなローストビーフくんを発見し思わず購入。
そのため調理されずに冷凍庫行きになっていたお肉ちゃん。
昨日とうとう日の目を見ました。
【ローストビーフ覚書（画像クリックで動画開始）】
なんだか完全にローストされていないような？
切り方が厚すぎるような？関係で、何かに似ています。
そう、「牛のたたき」……
んでもまあ、おいしいのはおいしかったんですぞ。
ほらほらぁ～～箸あげですぞ。
撮影協力:イタダキマスをした後にお箸を持たされた可哀相な旦那
けども完璧に作るのは火加減が難しそう。
切ってみなきゃ分からないからなぁ～
反省して次回に挑戦します。
よきアドバイスも期待
【反省点】
・フライパンで転がし過ぎ、周りの茶色いとこ多いぞ。
（↑途中で写真なんか撮ってるからだ(。・ω・)σ)´Д｀）
・100gにつきレンジは1分でいいって書いてあったけど、足りないよね。
（↑あんまりレンジで追加すると中まで茶色くなちゃうから、
やっぱりゆっくりお湯づけ戦法の方がいいのかな？）
・おいしくかつ簡単に作ろうとして、
いろいろなレシピを「組み合わせ」ちゃうことに問題アリ？
（↑１つに絞ろうか）
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よきアドバイスは出来ませんが…
久々の料理ネタ！
作る事が面倒で苦手なんだけど
料理上手に憧れる私としては
料理ネタ楽しみにしてま～す。
一番身近なのにね
料理苦手とはご謙遜を…
クリスマス会のときに作ってもらったお料理、
凝ってておいしかったわぁ～
密かに色合いも感心してたのでおますよ
あのキャベツはあれから5回ぐらい夕食に登場してますｗ
す、すごい！！
家でつくれることに感動。
そして、めっちゃおいしそう～
今度は私も呼んで！
いくらでも撮影に協力するよん♪
手順は簡単みたい。
仕上がり具合が???だけどねｗ
一緒に作ったりしても楽しいかもね
箸上げの絵が美しいですな。旦那さんグッジョブ！(笑)
たたきっぽくなったのは、お肉が冷えてたからかも？ステーキやローストビーフは、常温に近いとこから始めるよね。
焼き色はガンガン熱したフライパンで勝負かければ薄くつくよ(くっつかないよう注意(←経験者))
気づいておりませんだ。
そかー、一旦冷凍してたから、
かなり外に出してたつもりだけど
中まで常温になってなかったかも～
今度注意してみる。
アドバイスありがとうね