panamericanworld.com（出典）
コロンビアやベネズエラで食べられているアレパは、とうもろこしからできている。
細かい調理法は地域によって違う。円形の平たいパンで、そのまま食べたり、具を挟んで食べたりする。これは油であげているそうです。
とうもろこしは地域によっては、パンに加工することが多いですね。
日本ではあまり考えないパンです。コーンミールをネットなどで手に入れれば日本でも作ることができます。
とうもろこしの素朴な味のパンです。
現地では朝食や、間食として好まれています。
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