pinterest.jp(出典）
日本では胡椒餅（こしょうもち）、台湾ではフーチャオピンは路地で売られているB級グルメ。
180円くらいだそうです。
お肉とネギがたっぷり入っている。
肉汁がジューシーな1品みたい。
wikiwand.com(出典）
こういう風に窯の内側に張りつけて焼くようです。
面白いというか大胆な料理、B級グルメを誇る？作り方です。
味は胡椒餅と言われるくらいなので、胡椒が効いていて、肉汁を楽しむものみたい。
素朴な旅の味を楽しめるようです。
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