そう言えば前にどこかで聞いたことがあるように思うが、コカ・コーラの製造法は企業秘密だ。
そのレシピが発見されたとラジオ番組「ディス・アメリカン・ライフ」で報道されたそうだ。
米地方紙がまず、そのレシピの写真を載せたらしいんだよね。そこからさらにラジオに…という流れになったらしい。
このコカ・コーラの製造法は１２５年間守られてきたそうだ。
気の長くなる時間だ。
レシピは手書きで１９７２年２月にノートに書かれたもののようだ。
レシピ内容は
砂糖、ライムジュース、バニラの他に、シナモンとネロり、コリアンダー、ナツメグ、レモン、オレンジのオイルなどが
原料だと記載されていたらしい。
へー、そうなんだ。
ラジオ番組ではノートの元々の所有者は１８８６年にコカ・コーラを生みだした薬剤師の友人だったらしいと伝えた。
コカ・コーラって薬剤師が作ったんだ。
調剤するのは得意だと思いますけどね。
もちろん、コカ・コーラ側はこれを全面否定している。
しかもアトランタの銀行の金庫に入れてあると言っているそうだ。
そこまで厳重なものなんだ。
それが漏れたら、いくらでも作れてしまいますしね。
ある日本のニュース番組で、このニュースを紹介していたとき、誰かがレシピに忠実に実際に作ってみたが
なんか味が違った
そうだ。
今のレシピと昔のレシピの差かもしれないし、単に見つかったとされるレシピが違うのかもしれない。
謎は謎のまま、コカ・コーラは今も世界で愛される…。
でもコカ・コーラってなんでできてるんだろう？
こういうニュースが出てくると、却って知りたくなるわ。
app storeからも電子書籍がご購入いただけます
↓
http://itunes.apple.com/jp/app/id410787702?mt=8
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米地方紙がまず、そのレシピの写真を載せたらしいんだよね。そこからさらにラジオに…という流れになったらしい。
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気の長くなる時間だ。
レシピは手書きで１９７２年２月にノートに書かれたもののようだ。
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砂糖、ライムジュース、バニラの他に、シナモンとネロり、コリアンダー、ナツメグ、レモン、オレンジのオイルなどが
原料だと記載されていたらしい。
へー、そうなんだ。
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コカ・コーラって薬剤師が作ったんだ。
調剤するのは得意だと思いますけどね。
もちろん、コカ・コーラ側はこれを全面否定している。
しかもアトランタの銀行の金庫に入れてあると言っているそうだ。
そこまで厳重なものなんだ。
それが漏れたら、いくらでも作れてしまいますしね。
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なんか味が違った
そうだ。
今のレシピと昔のレシピの差かもしれないし、単に見つかったとされるレシピが違うのかもしれない。
謎は謎のまま、コカ・コーラは今も世界で愛される…。
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