お稲荷さんを作りました。
多めに作って実家にもおすそ分け・・・。
実家の母は、現在、圧迫骨折で治療中・・。
一つが良くなりかけると、次から次へと骨折していくようです。
去年の暮れ頃から、ずっとです。
骨粗鬆症のためですが、痛みが強く、見ているとこちらも辛くなります。
寝たきりにならないため、起きて食事をしていますが、３０分も座っていることが難しいようで・・・。
それでも、頑張って起きあがってきます。
娘が、「偉い・・・。」と、言いました。
お稲荷さん
油揚げは、和食の素にお砂糖を足して、水で薄めたもので煮ました。
酢飯が余ったので、巻き寿司にしようかと思いましたが、
娘とゆっくりする時間が欲しかったので、お刺し身の盛り合わせを買って来て、
手巻き寿司にしました。
