朝起きたら雨降りの日曜日・・・・・。
天気予報は一日曇りのはずが、降ったりやんだり・・。
お父さん、テニスも庭仕事も出来ない・・・。
ので、朝から、お買い物ツアーへ・・・。
衣類から食品、ホームセンター巡り、せっかく出かけたのだから、
最後はパン屋さんにも寄って・・・。
結局、また、食品を買うはめに・・・・。
クランベリーのハードなパンには、ゴルゴンゾーラがよく合う！
ゴルゴンゾーラだけ買いに再びスーパーに・・・。
マメだわね。
魚肉ソーセージのゴーヤチャンプルー
ちょっと大きくなったゴーヤを早々と収穫。
他にも沢山予備軍があるから、消費していこうかと・・・。
カラーピーマンは、毎年なかなか上手くいかず、虫たちや鳥たちのために作っているようなものだったけれど・・。
今の所２個収穫出来たので、ゴーヤチャンプルーに使いました。
カラーピーマン、普通のピーマンより肉厚で、甘みがあり濃厚です。
塩もみして洗って絞ったゴーヤとカラーピーマンを炒め、
魚肉ソーセージとお豆腐を入れて炒め、顆粒のガラスープの素・塩胡椒で味付けし、
同じように、鶏ガラスープの素で薄く味をつけた溶き卵を流し入れ、
半熟で火を止め出来あがり。
もともと母は、魚肉ソーセージが好きなので、これは良い！！
自家製野菜２種
オクラは初収穫。
最初はその味を楽しむために、オクラのみで・・・・・。
塩で板ずりをして、サッと茹でて、刻んだオクラに鰹節をかけてお醤油で・・・。
採れたてのオクラは、味が濃いような気がする。
ミディトマトは豊作で、毎日切っては食べ、切っては食べ！
アヴァンセのパンとゴルゴンゾーラ
クランベリーのパンにはゴルゴンゾーラ！
明太フィセル（明太フランスのような物）、海藻の入ったパン、チーズのパンだっけ？
ゴーヤチャンプルーのボリュームで、パンは少量ずつ残りましたが、
今日、母が、消費します！
