お料理してますか?

一人暮らしをしている、社会人一年生の娘への、簡単なお料理とメッセージ

春のパン祭り

2013-04-19 10:08:39 | 晩ご飯
               

このほかにカレーパン2種類(辛口・甘口)・・。
またまた、少しずつ残しておいて、母の今日の朝食・お昼・おやつです。

ベーコン入りのフランスパンと甘いの2種類
               

ベーコン入りのパンは、ワインにもビールにも合うと思われます。
甘いのは、朝豆乳と共に・・・・。
四角いナッツたっぷりのは・・・・・。
これは、ケーキだぞ・・・。
コーヒーと頂きましょうかね。
これ、小さいけれど、ずっしりとした重みが・・・。
測ってみたら、200gありました。
これ一個食べたら、我が家の200g単位の体重計では、200gきっちり増える。
重いわぁ~。

明太フランスときのこクリームミニピザ風とごろっとしたハムとじゃが芋のパン
               

きのこのクリームミニピザ風・・・。
パリパリの薄い生地で、大変美味しゅうございました。

今朝は、胃が重いです。

食べ過ぎです・・・・・。


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納豆麻婆とニラ玉

2013-04-18 08:57:08 | 晩ご飯
               

全部、手抜き・・・・・。
えのきベーコンなんてと、馬鹿にしてましたが、
発酵バターのおかげか、美味しい・・。
味付けは、お醤油のみ・・・・。

納豆麻婆
               

市販の納豆麻婆の素で納豆と素を和えるだけです。
温かいものではなく、お豆腐もさいの目に切っただけで、タレと和えて出来あがり。
(好みで葱とあったので入れましたが、無くても良い。)
お肉は入っていませんが、なかなか美味しい。
これは、便利!
娘にも教えてあげなくちゃ!

ニラたっぷりニラ玉
               

ニラ一把を使って、玉子3個と、鶏ガラスープの素、塩胡椒で味付けして作りました。
ニラをサッと炒め、調味した溶き卵でとじるだけ。

ご飯を作る時間も惜しいと思える最近ですが、
それなりに便利な物があると言うものです。

お家プロジェクトも、ハウスメーカーさんの振る旗が見えなくなってきて、
色々冷静に考えるようになりました。

こちらが焦っているから、遺産分割も上手くいかない。
家を建てようにも、おじいさんの家を解体しようにも、
遺産分割協議が終了しないことには、進まないのです。
分割前に事を運ぼうと思えば、義姉と義兄と甥の印鑑が必要です。
甥はともかく、義姉と義兄は、判を押さないでしょう。

契約だけしてもねぇ~。
5月から、何処に住めば良いのかも分からないんだよ。

今度のハウスメーカーさんとの打ち合わせの時、待ってもらおうと思います。
駄目だと言われたら、違約金を支払っても、今回は取りやめにしようかと・・・・。
良い勉強をしたと思えば良いや・・・。

吹っ切れて、心、晴れ晴れ・・・・。
今夜は、お父さんがパンを買って来てくれるらしく、
シャンパン1本冷やして、気分一新で、乾杯です!!


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春キャベツと新タマネギのタジン鍋

2013-04-17 09:35:17 | 晩ご飯
               

久々に作ったお料理が手抜き・・・・。
ざく切りの春キャベツと新玉ねぎ、エリンギ、ソーセージを積み上げて、
バターをところどころに乗せ、塩胡椒・お酒を振り、蓋をして待つこと12~16分。
レンジでチンしたブロッコリーを乗せ、出来あがり。
お野菜たっぷり頂きます。

お弁当はしばらくお休みです。と言うか、もう無いかも・・・。
娘は名古屋のマンション(アパートではなくマンション・・。出世したものだ・・。)
に、引っ越し。
昨日、母は、洗濯機が届くのを待ちながら、留守番してました。
帰りに辺りをブラブラと散策し・・・・・。
入ってみたいカフェを見つけ・・・。
入りませんでしが、なかなか良いところです。
娘の部屋が何だか落ちつくことが不思議・・・・・。
こんなのんびりした気持ち、ここの所全く無かったなぁ・・・。などと・・。

今度、ハウスメーカーさんに最終契約を待ってもらおうかと・・・・。
「私が旗を振ります。」と言っていたハウスメーカーさんだけど、
なんだか、旗が見えなくなってきた。

引っ越す当てもなく、着工を急ぐあまり、義姉には踏んだり蹴ったりにされ・・・。
司法書士さんも、税理士さんも、ハウスメーカーさんのこの日までに決着を・・。
に、こだわって・・・・。

家の解体だって、私達が引っ越さなければ出来ないだろうに・・・・。

今の駆け込み需要の後でも、良いかなぁ~。
と、思い始めた。
待って欲しいと言って、待てないとなれば、中止にしようかとも・・・・。
既に支払ったものもあるけれど、違約金が発生するかも知れないけれど、
良い勉強をしたと思って、義姉の問題がしっかり片づいてからの方が良いような・・。

片づかなければ、長期戦でも良いや・・・・。
こっちは、お金も急いでないし・・・・。

貸し駐車場の集金に付いてもこれはおじいさんが無償で面倒みていた私に、
使って良いと言ってくれた物・・・・。
これを、さかのぼって計算して、半分よこせと言う。
義姉だって、自分の家の前を貸し駐車場にしている癖に、
そこは、まだ、おじいさんの土地だぞ!!

おまけに、貸し駐車場の土地は、義姉が取って行くことに・・・・。

それでも、もう、頑張れなくて、それで大人しくしてくれるならと、
渋々、お父さんが納得したのに・・・。
(本心は納得できてないだろうなぁ・・・。)

どんどん、提示額を引き上げていきます。
際限無いです。
何しろ、介護を始めた時、買ったテレビまで、言及してますから・・・。
せこいったらありゃしない。

親戚ともめるたびに、「縁を切った」を連呼して入る義姉ですが、
我が家ともきっと「縁を切った」ことでしょう。

強欲とか言うより、悪意すら感じます。

お父さん曰く、
「まるで、俺を憎んでいるようだ。」とか・・・・。

逆恨みだと思いますけどね・・・・。



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一件落着せず!

2013-04-15 09:33:57 | 日記
娘の2回目の引っ越しと、ハウスメーカーさんとの打ち合わせ、
遺産分割協議などで、バタバタと生活しております。

ここにきて、遺産分割協議が進み始めましたが、
またまた、後退・・・・・。
義姉がゴネ始めました。

いったいどれだけ提示すれば、納得するのやら・・・。
はっきり言って、既得権と言うのがあって、」取り分は、義姉の方が多いんだから・・・・。
これ以上、どう譲歩しろと言うのか・・・。

言い分を聞けば、細かいことと、想像の話ばかり、いい加減にしろよ。
(弟の名義預金が多いとか・・・。被害妄想ぎみ)

おじいさんを施設に入れた後は、楽だったんだから・・・。
と、言い放ったとか・・・。
何も知らない癖に、言いたい放題・・・。

別に、介護して無い事に付いて、何も言ってないのに・・・。

遺産分割協議が長引くと、着工が難しい。
出来るけれど、義姉と義兄と甥の印鑑が必要になって・・。
そりゃあ、印鑑押してくれないよね。

それどころか、もっとよこせ!と言われそう・・・。

早く、終わって欲しいと譲歩した結果が、これ・・・・。

どうなることやら・・・・。

でも、

冬が来れば、春は近い、
明日になれば、明日になれば、
月は沈み、陽はぁ~、昇る・・・。

宝塚の“風と共に去りぬ”で、最後レッドに去られた、スカーレットが歌います。

一段落したら、また、宝塚へ行こう!
ご飯一杯たべて、元気で頑張ろう!!



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路頭に迷う・・・。

2013-04-13 08:51:28 | 日記
昨夜のハウスメーカーさんとの打ち合わせで、
ほぼ、そこであると思われていた引っ越し先が・・・・・。
不動産屋さんの倒産とかで、無しになってしまいました。

自分達でも探してみてください。だって・・・・。
今頃・・・・。

探しますと言う話じゃなかったかな?

解体する時期も着工の時期もしっかり決めてありますが、
仮住まいが見つからない・・・・・・。

次から次へと、色々問題が起きて、ついていけない・・・・。

お金は取られ、住むところも無く・・・・。

お父さんと私、犬2匹、路頭に迷うことに・・・・・・。

娘のアパートにでも転がり込むか・・・。
1間じゃねぇ~。犬達どうする?

裏の小屋だけしばらく解体を待ってもらって、そこで生活するか?

天井には穴があいているけれど、5月から9月なら、どうだ!?
台風が来ても吹き飛んだことは無いから、丈夫だし・・・・。

それも面白そうだけど、小屋だけ別に解体と言うのは、現実無理だろうから
家を探すしかないよね~。

まあ、何とかなるさ・・・・。


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