~自己流~ 畑の日記

見よう見まねで、畑を作っている主婦です。
無農薬・有機栽培を目指して、がんばっています。

ブロッコリー初収穫!

2006年06月09日 08時20分52秒 | ブロッコリー
 ブロッコリーを収穫して、食べてみました。
やはり新鮮なものは、はりがあって緑も味も濃い。
 シンプルに茹でて、マヨネーズをかけ、
茎の部分は柔らかく煮て、犬の晩御飯に混ぜて、
家族みんなで、初物をいただきました。

 ただ難点は、小さく分割してよく見ないと、
茎の間に、ムシがひっそりと隠れている場合が…。
(無農薬なので)
一緒に茹でちゃった。て、こともありうる。
 まあ、同じ野菜を食べているもの同士だから、
害はないでしょう。

控えめに一緒に写っているのは、ソラマメです。
 残念ながら、ソラマメは、ほぼ全滅状態です。
その中で、食べられそうなものを取ってきました。
ほんの少しの量なので、料理の合間に、
チョッと茹でて、チョコッと食べちゃいました。
おいしかった。
 来年は、再チャレンジしてみよう。