切干大根を作りました 2007年01月20日 20時41分44秒 | その他(畑以外) 切干大根を作ってみました。 虫や、ホコリよけの為に、魚を干す ネットの中に入れて、干しています。 (と、言っても、このネットで、魚を 干したことはありませんが…。) 太さを変えて、2種類作りました。 干しあがるのが、楽しみです。 最近、散歩のときに、家の軒先に 大根を干してあるのを、よく見かけます。 細長く切った大根を、洗濯物を干すように、 洗濯バサミにはさんで、ぶら下げてあります。 (よく、靴下とか干すときに使う、丸かったり 四角かったりする、あれにです。) うまく説明できていない。↑ みんな、それぞれに工夫をして、たくさん 採れた野菜を、残さず食べようとして いるのでしょうね。