~自己流~ 畑の日記

見よう見まねで、畑を作っている主婦です。
無農薬・有機栽培を目指して、がんばっています。

切干大根を作りました

2007年01月20日 20時41分44秒 | その他(畑以外)
切干大根を作ってみました。
虫や、ホコリよけの為に、魚を干す
ネットの中に入れて、干しています。
(と、言っても、このネットで、魚を
干したことはありませんが…。)
太さを変えて、2種類作りました。
干しあがるのが、楽しみです。
最近、散歩のときに、家の軒先に
大根を干してあるのを、よく見かけます。
細長く切った大根を、洗濯物を干すように、
洗濯バサミにはさんで、ぶら下げてあります。
(よく、靴下とか干すときに使う、丸かったり
四角かったりする、あれにです。)
うまく説明できていない。↑
みんな、それぞれに工夫をして、たくさん
採れた野菜を、残さず食べようとして
いるのでしょうね。