スープたっぷり肉じゃが

　寒い日が続きますね～

　こういう寒い日は温かい食べ物が一番！

　ということで、思い立って、矢崎存美さんの『食堂つばめ２　明日へのピクニック』（ハルキ文庫）に出てくる、スープたっぷりの肉じゃがスープを作ってみました♪

　じゃがいも、たまねぎ、ひき肉を鶏がらスープで煮ただけ！

　これがあったまる！

　ついでにチャーハンもつくって夕食の完成。

　美味しくいただきました☆





『食堂つばめ』は、この世とあの世の境目（？）にある不思議な場所にある食堂を舞台にした物語。

　毎回、登場人物の人生に大きく関係する思い出の料理が登場します。

　それはサンドイッチだったり、肉じゃがだったり、ありふれたメニューなんだけれど、それを作ってくれた人、一緒に食べた人、その時の情景、込められた想いを象徴していて、とても大切な思い出。


　あぁ、私だったら、分厚いステーキとか、しゃぶしゃぶとか、越前ガニとか、松阪牛の方がいいなぁ～(笑)

　お里が知れる？

　普段は値段を気にして細々と暮らしていますからね（苦笑）

　まぁ、身の丈に合ってるっていえば合っているんですが。