春の味

今年の｢畑仕事｣が始まりました。
冬野菜を片付けて、耕して、ジャガイモの植え付けまで。
急に暖かくなって、作業をしていると暑いくらいでした。

冬野菜が一段落したので、収穫はありませんが、見つけました！！

天ぷらにするには、ちょっと育ちすぎなでしたのでフキノトウ味噌を作りました。

苦さと青臭さが春ですね