「いそおろし」商標権の難しさ

取り除けばいいものを・・・ここに店主の優しさがある


これが「磯おろし」・・・磯の香りと、大根おろし


二日酔いに優しい




チト高いが、納得の味だ


漬物もナイス！


〈グルメ〉
山形県・長井市の「池田家」のネタをもう少し。
この店のメイン。
それは、本当は蕎麦(日本そば)なのである。

中でも、英さん。イチオシはこれ。
「おろしそば」
大根おろしと、海苔と、カイワレと、揚げ玉の、絶妙なハーモニー。
実はこれ、昔は「いそおろし」というメニューだった。
その名前で何十年もやってきた。
それが、何年か前、食べログか何かにアップした人がいたらしい。
そしたら、某アホな店からクレームがついた。
「いそおろし」の商標権はこちらだと。
使うなら、金を払えと。

ネット時代の怖さである。
何十年も使ってきたメニューなのに、今さらケチがつくとは・・・
「池田家」の店主は迷った。
そして、決断した。
『よし、わかった！「いそおろし」の名は使わない！』
『味で勝負する！』
それで「おろしそば」としたとのことだ。

その、ケチをつけたアホな店の「いそおろし」の味は知らない。
しかし、英さん。は、絶対に池田家の「おろしそば」が勝っていると信じる。

だって、店主は英さん。とタメなのだから。
そして、入口の鳥の巣と張り紙が、すべてを物語っている。
英さん。と同じ優しさとカッコよさを・・・
言い過ぎたか(爆)

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