ブログ閲覧者のみの新メニュー２

手作り焼き餃子の改良を行いました。
今まで白菜・ネギ・生姜が主な野菜でしたが、
新作ではキャベツ・ネギ・しいたけ・生姜に変わりました。

味付けも、今までと全く違う製法に変わりました。

皮のパリパリ感と肉汁のジューシーさが増しました。

一般販売はもう少し先になりますが、ブログ閲覧者のみには
９月１０日土曜日から販売を開始いたします。お持ち帰りも
できます。価格は４００円です。
注文時に「新餃子とお申し付けください。」

皆様のご注文を心からお待ちしております。

今までの餃子と味は違ってもコンセプトは同じで、ニンニクや
化学調味料やニラは一切使用せず、食後の口臭も気にせず
どなたにも食べやすい餃子を目指しています。今後ますます
美味しい餃子に発展させていきますのでご期待ください。

ブログ閲覧者のみの裏メニュー

本日のBGM
レインボー、ノラ・ジョーンズ、クイーン、UFO

９月１０日（土）から９月１２日（月）まで限定で、
タイピーエン風煮干し麺を提供いたします。

タイピーエンとは中国福建省の家庭料理で、ふかひれ
スープを低価格食材にアレンジした食べ物らしいです。
７０年前に熊本に伝わり熊本の郷土料理にもなっています。

唐津で熊本ラーメンを出されている屋台「念」でも
看板メニューとしてタイピーエンを出されています。
僕はタイピーエンを食べた事はありませんが、麺が春雨
という面白さに着目し今回出してみることにしました。

でも、なんちゃってタイピーエンです。通常は野菜が
チャンポンみたいに入っていて、トリガラスープのみ
みたいですが、僕は普通のラーメンのアレンジ版の
〔煮干しらーめん〕スープと通常のラーメントッピング
で提供いたします。

ラーメンと同価格の４５０円で提供いたします。

数量にも限りがありますので、ブログ閲覧者のみの
裏メニューとし提供いたしますので、「タイピーエン」
「タイピーエン風煮干し麺」「裏メニュー」など
ご注文ください。

なお、大盛りは出来ません。替玉は春雨ではなくストレート
麺にさせていただきます。

３日間のみの限定メニューで、今後メニュー化する予定も
ありませんのでこの機会に是非ご賞味いただきますよう
お願いいたします。