おせち料理を手作りで

１２月１２日（木）１０：００～１４：００

おせち料理を手作りで　の講座が開催されました。

こちらも２０１１年から毎年１２月に開催されて

今年も早いうちに定員になった人気の講座です。

講師は、豊中友の会の

清水佳子さん、吉岡律子さん、小倉豊子さん、伊澤麻美さん　です。

　　

本日のメニュー

鶏のガランティーヌ

伊達巻

栗きんとん

梅花かん

伏見焼き

ゆず大根

鮭と野菜の重ね漬け

かわりごまめ

お煮しめ

全メニューのレシピをまとめた資料を全員に配りました。

マークは、今日、調理します。

４名の講師の先生が各１品ずつ説明くださって調理スタート

　

　

マークは、出来上がり見本をお持ちくださいました。

マークと　マークの品を　祝い盆におしゃれに盛り付けました

 

そして試食タイム

美味しかったようですね

アンケートでも

ぜひ家でも作ろうと思います。

新しいおせち、今年はがんばります。

の声が数多くありました