大山 初冠雪

2013年12月20日　晴れ後雨後晴れ
今日はお天気お姉さんの完勝となりました。朝は晴天だったので真逆雨が降るかとは思いませんでしたが、予報通りにヽ〔゜Д゜〕丿スゴイ雨が降りました。やはり、餅は餅屋ですね。さて、今日は久しぶりに自家製の焼豚を紹介します。焼豚と言いつつも煮豚なのですが、紅茶を入れて煮込むだけのシンプルな料理です。これに梅肉をトッピングして頂くとバラ肉でもいくらでも美味しく頂けます。皆さんも是非試して頂戴。


お供を務めたのは塩尻のアルプスワインです。信州のドライなワインですが、元がコンコードですから、昔ながらの葡萄酒という感じでしょうか。フルーティで重たくないので和洋で頂くときには丁度いい感じです。


さて、逸品が続きますが、今日の昼は久しぶりに炒飯が食べたくなって、北茅ケ崎の「まりも」さんに行きました。毎日、毎日、ラーメンを食べていると、所謂、「おそ松くん」の小池さんになっちゃいますようね。そこで、今日は「まりもさん」で炒飯となりましたが、頼む時も思わず大もりとオーダーしたら、こんなにてんこ盛りが来ました。大山鹿さんいくらメタボ検査が10ヶ月後とはいえ最近小太り気味ですよ。何とか食べきって大満足の炒飯でした。なんといっても昔風にパリッと強火で仕上げた「まりも」さんの炒飯は天下一品ですね。それでは( ^ω^)_凵　どうぞ。


明日は雪景色の大山に挑戦しようと考えています。今日撮影した大山は今年初冠雪で明日まで持つでしょう。夕焼けと合わせてご覧下さい。雪山登山のブログを楽しみに待っててちょうだい。ほな、バイナラでっせ。