ポキポキの木にカイロの花

広島市東区の整体・カイロプラクティック「もりたカイロプラクティック」院長公認裏ブログ

ハルメチッでヤカン酒。

2017-10-06 | 美味しいもの録。
先日の夜、白島の韓国家庭料理「ハルメチッ」に行きました。

マッコリを頼んだら、ヤカン酒でした。
本来は家庭的なお酒で、昔はこんな風に飲んでたよーっていう名残だそう。
(ヤカンといっても720mlサイズ)

ここ数年、私はあまりお酒を飲んでいなくて、日本酒ならお猪口一杯で十分なんです。
ところがこのマッコリは口当たりがとても良くて、甘酒のように飲めるじゃないですか。

こちらはお料理。

サムギョプサル。三枚肉を野菜と一緒にいただきます。
このお皿、水晶なんだそう。火にかけて大丈夫?と心配になりますが、ふっくら焼けるのだそう。
ハルメチッのお料理はどれも野菜がたくさん入っていて、美味しい!
チヂミも感動的な美味しさでした。ヤカン酒も進みます。

定番の冷麺で締めます。

ヤカン酒も空になり、ご機嫌に帰宅したのですが、
やっぱり私には飲み過ぎでした!
夜更けまで頭痛がし、朝は腫れぼったい顔でバイトに向かったのでした…。
美味しかったので、つい適量を越えてしまいました。危険だわー。


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