陽だまりでアフタヌーンティ

願望をタイトルにしました。
食べたり作ったりする事が好きなのでそんな話を中心に、時にはその日の出来事を添えます。

「ラタトゥイユ」を作る!

2021年08月07日 | 京都発・B級グルメ

             ・近所から夏野菜、ナス、きゅうりを多数いただきました。

              (そこで作ったのが「ラタトゥユ」)

              (ナス、ズッキーニ、トマト、パプリカ、玉ねぎ)

              (炒めてから煮込むこと・・・40分間)

              (味が染みこみ、濃厚で野菜でないような満足感!)

             ・この暑いのに台所仕事は「イヤ」ですが

              TV鑑賞も飽きてきましたので・・・。

               ※ 「心頭滅却すれば、火もまた涼し」

                  (こんな心境になりたい!)

コメント
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