先週、今週と2人とも仕事で忙しく、まともに買い物に行けていませんでした。
お互い疲れていて、些細なことでもイライラ。
今日は、仕事の後にお天気も良かったので庭でコーヒー休憩。
夕食は、家にあったもので・・・ってことで
サラダと総菜パンを作りました。
今回は、小麦粉５５０タイプがあったので、それにこの前買ってきた
グルテンを追加してみることに。
そして、小さく丸めるのを相方君に頼んでみました。
やっぱり、2年半パン職人の修業をしただけあって、
つるつるの表面になり、生地もかなりいい感じにまとまるんですよね。
悔しいけれど・・・(笑)
生地はしっかり休憩させるようにって言われたので、
成形した後もしっかり休ませました。
いつものコーンマヨ・ツナパンに、ハムチーズとウインナーパンも作りました。
明日のお弁当と冷凍にします。(笑)
家にあったもので適当サラダと、
忘れられていた揚げカマンベールもオーブンへ。
それでも、結構ちゃんとした夕食になりました。
さぁ・・・明日、1日頑張ったら2日休みだ・・・頑張ろうっと！