今週のマルクトのおばさんの花。
先月の終わりに、駅の反対側にオープンしたパン屋さん。
以前キッチンスタジオがあった場所に、近くの町で８０年以上続いているパン屋さんが
新しいお店を出されたのです。
私がこの町に住みだした頃は、
ドイツ人のパン屋さんが２軒そしてケーキ屋さん、チョコレート屋さんが２軒ありました。
それが、今では１軒のパン屋さんもオーナーが代わり、他のお店はトルコ系のパン屋さんやケーキ屋さんになりました。
トルコ系のパンも好きですが、たまにドイツの美味しいパンが食べたくなる時は、
マルクトの日に買うしかない・・・
近いうちに駅の反対側に、ドイツ人のパン屋さんが出来るらしいよっていうのは
SNSでまわっていたので、オープンするのが楽しみだったのです。
店内には、２人しか入れないということもあり、
オープンから１週間は長蛇の列になっていたみたいですが、
今日は誰も待っていません。
私がお店を出たときには、５人ほどが外で待っていましたが。
朝ごはんのパンがちょうどなくなっていたので小雨の中パン屋さんへ。
日曜日にパンを買いに行くのなんて、
学生時代近所の美味しいパン屋さんへパンを買いにいって以来かも・・・
なんて考えながら。
誰も並んでいなくて、すっと店内へ。
このお店、おススメの黒パンと朝のパンを数種類買いました。
黒パンは、外はカリッと中はモチっとしていて美味しい。
私が住み始めた頃は、この地域は治安も悪い・工場が近いしと
あまり評判がよくなかったのです。
でも最近は、緑も増えたし交通の便もいいし・・・マルクトはあるし。
ってことで、若い人に人気が出ているんだとか。
うちの上の階の新しい住人さんを選ぶ時も、ここ最近は
たくさんの応募があってすぐに決まるからって大家さんが言っていました。
どんどんいい環境になるのは嬉しいことだわ。
また、ドイツのケーキ屋さんとか戻ってきてくれないかな・・・。