やっぱり手伝って

一晩水に浸した梅をヘタを取って、割って酢漬けにします。
今日は娘にお手伝いしてもらいました。
ヘタ取りは娘が、梅割りは私がやって
一時間ちょっとで終わりました。人手ってすごいね。
ありがたかったです。
５キロづつポリ樽に入れて、1.8ℓ×２の酢を入れて
軽く重しをして4日間漬けます。