道の下斜面に少しだけある我が家の竹藪はたぶん100年以上前からそこにあり、
この季節のタケノコ採りの場所ですが、ちゃんとした手入れをしている訳ではないので、
地中には竹の根が張り巡り、ちっとやそっとではタケノコ掘れません！！
昨年までパパは土を掘っていって固い竹の根があるとのこぎりで切っていたんですが、
今年、私が「この巻き割りの斧でたたき切ってやる～～う」と斧を持参してます！
これが結構いいんだわ～
でも何回も斧をふるうと息が切れるわよ～～
一本掘るのにどんだけかかるか(^^;)
汗だくになりますわ！！
カレーです
ガーリックバターライスを作るのに、玉ねぎの芽を使いました。
玉ねぎの玉の部分はもうクタクタで使えませんが、この芽が美味しいのです！！
トンガと呼んでいますが、どうやら唐鍬です。筍を掘る時に使っていました。ネット検索してください。
今年はタケノコの出が悪いようです。
いつもなら一日おきにたくさん採れるのに
今年はなかなか出ません。
専用の道具があるのですよね。
でも、我が家の竹藪は専用道具をもってしても一筋縄ではいきません！(;'∀')