外食も自粛ですが、今日は用事があって外食です。
このボリュームは食べきれませんでしたが。
お昼が終わると、すぐに夕食の事を考えなくてはなりません。
今日はキッチンの引き出しの中を整理しようと思って、
中身を全部出してみました。
この中に期限切れそうなドライカレーペーストを発見。
今夜はキーマカレーにしようとひき肉を買ってきました。
帰ってからよくよくそのペーストを見たら、すでにドライカレーに
なっててご飯に混ぜればいいものだったのです。
あらららら～～
それでも、普通のカレールーとそのペーストも使って
キーマカレーを作りました。
なんでも使ってみればなんとかなるものです。
どこにも行けない、なんにも出来ない・・・
せめてもの打ちっ放しに出かける私たち。
こんな時にゴルフ上手くなっちゃおうかな！
って全然上達しないけどね。
お家で美味しいものを食べる！
これもせめてもの楽しみ。
今日はエビドリアを作ってみました。
チーズをのせ過ぎた！(笑)
娘もネイルを始めたんですけど、会社では
そんなに目立つようなデザインができないので
シンプルなデザインにしています。
シンプルなのはキレイに見えるんですよね～
そんなのに感化されて、今回はシンプル綺麗な感じにしてもらいました。
んん？写真で見るとシンプルでもないか・・・？
夕ご飯の後ですよ
お兄ちゃん達はお風呂に入りました。
ボクはテレビに夢中になってたら、キッチンで
ひいおばあちゃん以外の大人がなにやらコソコソ
ワイワイしてるんですよ・・・
なにかなぁ～と思って行ってみたら、
みんなでアイスクリームをバックバク食べてるの！！
なんだよ！ずるいじゃないか！
するとおばあちゃんが
「想ちゃん、はい！ひいおばあちゃんと食べてね」と
アイスくれました。
見つけなかったら食べそこなったんだな！
大人ってずるいぞ
ね～～ひいおばあちゃん！
三夫婦ゴルフ、みえちゃん夫婦が用事が出来てえっちゃん夫婦と４人で
回りました。えっちゃん夫婦は旦那さんシングルプレーヤー
えっちゃんもめちゃめちゃ上手いので私達夫婦はしっかり足手まといでしたが
それはそれ、楽しく回りました。
前回、ちょっと上手くなった気がしたしたのに、今日は全然ダメ！
なんてこった！
１９番ホールのお誘いを受けましたが、ご遠慮しました。
コロナ禍って事もありますが、家で
息子焼き肉店での晩御飯が待っていたからです。
昨晩は息子が鍋を作ってくれたし、
今夜は焼き肉屋さんのように、自分で肉を焼きながら一人一人で食べる形式の
焼き肉をやるんだと準備してくれました。
その為、順番待ちがあり（爆）孫たちからでした。
面白かったですよ。
三年前町の商工会女性部に入会して、入会した途端地区の役員になって
クジ引きで執行部役員になっちゃった私ですが、
メンバーにも恵まれ楽しい三年間をやり遂げられそうです。
次の役員決めも含めて引継ぎの総会を開催しました。
総会の案内は昨年１２月の中旬に部員さんに連絡し、会場も抑えたのですが
年が明けた途端、地元の保健所管内でコロナ感染者がどんどん出始め
人口比で見ると感染率がとても高く（全国的にも高いそうです）
県の警戒レベルの高い方から二番目のレベル５になってしまいました。
まだ町内では感染者は出ていませんが、政府も会食は昼夜問わず自粛するように
いっているし、さてどうしたものか・・・
集まらずに書面での引継ぎも考えてみたり、
そうは言っても地元のお店も使ってあげたいし、総会だけでも集まって欲しいし・・・
集まってクラスターが発生したニュースを見ると、主催者は何考えてるのよ！！
と思ってましたが、自分が主催する側になると本当にどうしたらいいのか悩みました。
そこで、お店にみなさん集まって頂き、マスク着装で総会だけ行い、
雑談して交流して、食事は持ち帰り用に用意してもらったものをテイクアウトする
という方式にしました。
本当ならゆっくり交流したかったですが、みなさんの顔も見れたし、
一番いい方法だったかなと思います。
昨年末、干し芋大好きのえっちゃんが、毎年茨城から取り寄せているという
干し芋をお裾分けしてくれました。
“ここの干し芋がすごく美味しいのよ”との事で
頂いたら本当に美味しいお芋でした。
で、この写真の干し芋は昨日、Ｓ社に集金に伺った時に
Mみさんが「ロビン姐さん、これ食べてみて！」とくれたもの。
やはり毎年ここからお取り寄せしているのだとか！
“ここの干し芋がすごく美味しいのよ！”との事。
二人がこの二つを食べ比べたかどうかは知らないけど・・
どっちもとっても美味しかったです。
きっと茨城の干し芋は全部美味しいのでは(笑)と思います。
今夜の晩御飯、お餅を消費しようと思い立ったのがみぞれ鍋
大根のおろしたものをたっぷり使うのですが、
いつもお嫁ちゃまがせっせせっせと大根おろししてくれるのですが、
今日はもちろん仕事なので私がやるしかないのです。
小さな大根でしたが、５本おろしました。
最後にはもう腕が痛くなりました。
具材に白菜、エノキ、鶏肉、鶏ひき肉の肉団子、そして揚げたお餅を入れます。
１人２枚でも１８枚も食べちゃうんだよ。
これで一気に消費完了！
我が家の食を支えているのは生協なんですが、
年末年始は注文サイクルが変わって、なんと四週分の注文を出し損ねて
１月２９日までなにも届かない事になりました。
（毎週お届けの卵は１パック届く・
）
その為、毎日買い物に出かけていたのですが、なかなかの労力です。
そこで今度Ｉ市に出来た業務用スーパーに行こう！と思い立ちました。
時間がなかったのでなんと高速を使って往復しました。
なんだかなぁ・・・(;^_^A
もう一軒の業務用スーパーには何度か行ってるのですが、
あまり欲しいものがないので、ここもあまり期待しないで行ったのですが、
ここはお店の中の７割以上がオープン冷凍庫で
野菜、肉、魚、加工肉、麺類、スイーツ・・・
ありとあらゆる冷凍食品がずら～～～とありました。
うわわわ！！最高だ！
少人数の家庭では大袋の冷凍食品なんて要らないでしょうが、
我が家にはとてもありがたい物。
欲しいものがたくさんありましたが、欲張らずに今週消費出来る分だけ
買ってきました。ありがたいわ～～
数年前にお土産に頂いて、あまりにも美味しかったので
取り寄せた東京都武蔵村山市にある和菓子の紀の国屋さんの
相国最中を注文しました。
一個が大きくてボリュームたっぷりですが、美味しいのでペロリと
いけます。想ちゃんも一個完食しました。
解散しちゃった嵐が年賀状出そう！ってCMしてましたが
年賀状出す人は年々減ってますよよね。
私も例年だと年末ギリギリになんとか出しているんですが、
今回はいよいよ年始になって、年賀状をくれた人にだけ
返信で出しました。
ここからが本題
一昨年までその年に行った海外旅行の写真を年賀状に使いました。
夫婦の共通の趣味ですし、その年で一番の思い出でもあります。
まあ出しながらも、もらった人がどうとるか？と考えないでもなかったんですけどね。
もらった人がステキ！と思うか、うらやましく思うか、あるいは嫌味！と思うか・・・
一昨年、いつものように出して、新年に向こうから届く
高校時代の同年生で生徒会役員の仲間の年賀状に
“娘がこの人ダレ？と言うので海外旅行のおばさんと答えました”
というコメントが書いてありました。
ダレ？と聞かれて、高校の時の友達！ではなく海外旅行のおばさん！だそうです。
私からの年賀状がどんなに気に食わないものだったのかと愕然としましたね。
彼女は娘さんに本当にそう言ったと思います。
それはそれでいいです。
でもそれをわざわざ年賀状に書いて寄越したところがすごいと思います。
で、昨年はパパの喪に服していたので年賀状は出さなかった訳です。
今年は来てから出す！のスタンスだったので、もし彼女から来なかったら
出さないようにしようと思っていたら、届いたのです。
そして！！
そこには“今年は海外旅行にも思うように行けなかったのでは？”
と書かれていました。
皮肉の上塗り？？？
だぁりんやロビンママに「そんなの放っとけ！」
と言われましたが、気が小さいけど気の強い私は
こういうコメント付けて返信しました。
“せっかく娘さんに高校の友達と言うより海外旅行のおばさんと
認識してもらったのに昨年は海外に行けなくて残念でした！”
とね！！
