雨が上がって、一気に気温上昇の気配。
昨夜の晩ご飯での一番人気は・・・・・
煮崩れるまでコトコト煮込んだ肉じゃがでもなく、隠し包丁を入れて味が沁みやすく工夫した野菜の揚げびたしでもなく・・・・・・・・・・
こんな↓料理ともいえない”ちぎりキャベツ”
先日行った立ち飲み屋で100円で出されていたものを、わが家でも再現しました。
ちぎったキャベツに塩昆布とごま油を回しかけただけ。これが、バリバリいくらでも食べれて、美味しい。
火も包丁も使わない料理が一番人気って、嬉しいような・・・・・寂しいような・・・・・・・
