世界3大料理って、知ってました？
フランス料理、中華料理、そして、ナント・ナント、残りのひとつはトルコ料理ですって？
フレンチ、中華を味わう機会は、多々あれど、広島でトルコ料理にお目にかかることはなかなか無いので、行ってきましたよ。
最近、大手町の裏筋にオープンしたトルコ料理のお店ＫＡＲＳＩＹＡＫＡ（カルシャカ）
元和食店を改装しているのか、入口が引き戸なんですけど・・・・・店内には、こんなエキゾチックなランプ。オリエンタルなムードもかもしだしています。
スタッフは全員トルコのかたのようですが・・・・・・大丈夫。
日本語ペラペラだから。
そして、日本人には発揮できないラブリーさを見せてくれます。
最初、私たちのテーブルだけ、お水の出し忘れがあって・・・・・『トルコって、水もらえるの？』『有料だったりして？』と、さぐりさぐりしてましたが、思い切って『お水いただけますか？』と、声をかけてみると・・・・・
トルコ人スタッフさん『おぉぉぉ～、ごめんなさぁ～い、なんたることぉぉ～』と、かなり衝撃を受けた様子で悔やんでました。
日本人だと『あっ、スイマセン』程度で済ませる所ですが、このリアクション見れただけでも、トルコ料理食べに来た甲斐があった、と思えるくらいキュートでした
トルコ風パンが、フワフワで美味しい。このパンに、このディップ状のものをつけてお召し上がりください。
『今まで食べたことない風味』と、オットは不思議がっていました。
メインは、チキンのシシケバブ ＯＲ キョフテ（トルコ風ハンバーグ）どちらも、スパイシー。
ボリューム大です。メインの種類は違えども、盛りかたや、付け合せはほぼ一緒。そんなところも、トルコぽい？？
トルコチャイは、ものすごーく熱いです。耐熱ガラスだけど、熱過ぎて、おいそれとは持てないから、ご用心。そして無糖ではちょっと厳しい位濃かった。
メニューが豊富なので（さすが、世界3大料理といいましょうか・・・・）ディナータイムに大人数で来た方が楽しそう。
しかも、しかもですね、週末のディナータイムには、ベリーダンスのショーがあるって？
これは見たい！！一緒に踊るには、ウエストのくびれが無くて、ちょっとムリそうだけど、ぜひ見たみたい。
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