オットがコンサートに行って晩ご飯が不要な日のワタシの晩ご飯はケーキです。
えっ？？糖質制限？？？なにそれ？？？？
最近ジムにも行けてないし、足の不調で通院中なので運動不足は否めないけど・・・・スイーツの魔力には逆らえない。
大好きなケーキ屋さんのひとつ本格フランス菓子の「ＰＯＩＶＲＩＥＲＥ（ポワブリエール）」で。
おばちゃんにはカワイ過ぎるじゃろ！！なケーキ。おばけの形の「ファントーム」オバケがうっしっし(笑)とにやけてます。
この季節、ハロウイーン仕様スイーツをアチコチで見かけますが・・・・・時流には乗ってみる。
オバケのかぶっているシーツは、ホワイトチョコでした。
チョコをこんな風にヒラヒラと仕上げるのは技術がいるのでしょうね。中には甘酸っぱいベリーのムース。
この時期は、ひつこくイチジクを追求しますよ。
タルト・バリエ。アーモンドクリームに生のイチジクをタルト生地で焼いてある。めちゃ好きな組み合わせ。タルト生地サクサク。
実家の食器棚からもらってきたWedgwoodのフロレンティーターコイズのティーカップ。このブルー大好きです。
おいしいケーキ、お気に入りの食器。よい一日の終わりだ。
