酒8000肴711

昨日の想定カロリーとアルコールは大したことなかったらしく一日快調。残業から走って新宿に転がり込んで、今日は生酒にこだわらず好きな銘柄のお酒を、おつまみに手をかけないでゆったり楽しみたいな、という欲望のままに動きました。

陸奥八仙 ピンクラベル 吟醸 火入

そんなわけで、私が陸奥八仙に惚れ込むきっかけになった八仙ピンク。その火入れをまた改めてきかせて頂きます。
度数16％はちょっと高めですよね。酒度はラベルに記載ないですがwebを見る限り-1の中口でしょうか。精米歩合60％の「つがるロマン」を使用、これはリニューアルされてるようですね。麹米は55％でいつもの「華吹雪」。お値段は1458円。
口開けの香りは、あー。八仙の吟醸香です。口開けでシッカリ香ってくる。なんかヨダレでます。ほんとパブロフ状態。あとはそうですね、墨のような。これが八仙の口開けの特徴なのかも。
うん、優しい口当たりに甘く感じられる香り。生酒の瑞々しさはないものの、その分爽やかな吟醸香、特にその甘味が引き立ってくるように思えます。温度が上がってくるとさらに甘味が増して、醸造アルコールも感じられるのですが、やっぱり嫌味にならない。
そして冷凍庫直で楽しむクリスタルさ。そうね。
普段着の女騎士ね（笑。
剣と鎧を脱いで、部屋着にエプロン〆て、台所で手間のかかる焼き物を作ってくれる、なんでしょうね。キッシュ？ラザニア？いや、ベタにアップルパイとかの甘味かな。わたしゃそんなに甘味は得意じゃないんだけど、騎士業忙しい中レシピ片手に頑張って作ってくれたらそりゃー完食するしかないじゃないの。うるさいよｗそんな、ちょっとホッとするような幸せな甘さです。


チャレンジ　人は八仙四合空けた直後で日本酒のレビューができるか？

特別純米酒 一ノ蔵

スペックは度数15％、酒度+1～+3のやや辛。精米歩合60％のひとめぼれ使用。飯米ですよね、ひとめぼれ。お値段はコンビニで1231円。
口開けの香りは、結構ツンときます。消毒と注射、とまでは言いませんがお酒らしい匂い。その中でも一ノ蔵らしい、美味しそうなお米の匂いも一緒にただよってます。
ああ、八仙の後だとモッタリ感じちゃうのは仕方ありませんが、さすがの一ノ蔵の純米です。冷えてない、常温の状態でも嫌味なく入ってきます。大体一ノ蔵って無監査ばっかり飲んでるもんでｗ
なめらかな喉越しが心地よい、とラベルに書いてありますが、確かにスッと入ってきますね。舌に長居させるよりコクっとやる、辛口の飲み方でおいしい感じです。
冷凍庫直温まで冷やすと飲みくちもスッキリしておいしいなあ。
コンビニで買えるお酒としてはさすがのレベル高さだと思います、監査してある純米の一ノ蔵。

（↑原文ママ。）
支離滅裂ってほどでもなかったですね。
振り返れば、ご乱心ってレベルの酒量とカロリーですが。

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◎7/31合計　3475kcal　摂取アルコール量181.2ml（体重59.6kg、体脂肪率15.9％）
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○朝＊ローソン

　（鶏ごぼうの炊き込みご飯おにぎり：198kcal
　（牛焼肉マヨネーズ：197kcal


○昼＊

　（魚沼産コシヒカリ弁当 白身魚天ぷらなど。 カロリー記載なし推定おかずのみで：275kcal
　（ライス1/2（１パック300と想定：150kcal
　（持参　キャベツざく切り：20kcal


○夜＊

　（セブンプレミアムゆず白菜：61kcal
　（セブンプレミアム焼きそらまめ：121kcal

　（セブンプレミアム７種の具材おでん：175kcal

　（セブンプレミアム３種のチーズが入ったしたらば100kcal
　（セブンプレミアムザーサイ炒め30kcal

　（セブンプレミアムスモークタン：138kcal
　（セブンプレミアまない リンゴ酢仕立てのピクルス：54kcal

　（セブンプレミアまないどころか　グリコの凶器的おつまみことカニーザ：216kcal

　（セブンプレミアム海鮮お好み焼き：301kcal

　（つまみ種ピリ辛ミックス：108kcal
　（つまみ種ピリ辛ミックス：108kcal

　（陸奥八仙 ピンクラベル 吟醸 火入720ml：741.60kcal
　（一ノ蔵 特別純米酒440ml：453.20kcal
　（ウコンの力100ml：28.00kcal

7/30おぬしもなかなかの

本日は前の職場を去る方が居るということで、ゲストとしてその送別会に呼ばれてきました。
飲み屋さんの飲み放題のコースだったのですが、お店の店構えにズラリと並んだ瓶をみて、
「この日本酒（冷や）って鶴齢ですか？」
と思わず聞いちゃったのが運の尽き、出てくる料理が干物・焼き魚・焼きイカで、淡麗かつしっとりと甘味のある鶴齢に良くアイマス（香りと口当たりと、緑っぽいラベルから多分本醸造だと思いますが）。すっかり自宅飲みのペースでやらせて頂きました。
そしたら私があんまり美味そうにポン酒飲むからか、皆さんも鶴齢をカパカパ空け始めちゃいまして。水曜ですよ。しーらないっとｗ

久しぶりの懐かしい顔ぶれな皆さまとの貴重な飲み会でした。離れた後もお声がけ頂けるのは本当にありがたいことです。

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◎7/30合計　推定2828.2kcal　摂取アルコール量推定83.7ml（体重60.4kg、体脂肪率16.1％ ※飲み会後）
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○朝＊セブン

　（たっぷりハムとたまごのサンド：382kcal


○昼＊

　（ライべの幕の内弁当 いかさつま・ヒレカツ おかずのみ：419kcal
　（ライス1/3（１パック370と想定：123kcal
　（持参　キャベツざく切り：20kcal


○夜＊








　（越後屋吉之助の肴 だいたい：1300kcal
　（鶴齢 たぶん本醸造 だいたい540ml：556.20kcal
　（ウコンの力100ml：28.00kcal

7/29たべたもの

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◎7/29合計　2633.92kcal　摂取アルコール量114.15ml（体重60kg、体脂肪率15.8％）
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○朝＊ローソン

　（新潟コシヒカリ生たらこ：197kcal
　（さけマヨネーズ：191kcal


○昼＊

　（魚沼産コシヒカリ弁当 鮭みりん焼きなど。 カロリー記載なし推定おかずのみで：390kcal
　（ライス1/2（１パック300と想定：150kcal
　（持参　キャベツざく切り：20kcal


○夕＊ちょい残業でいただきもの

　（梨恵夢：126kcal


○夜＊
「図一は八仙いさり火に合わせてお刺身。ちょっと贅沢に厚切り。」
　（きはだまぐろ127g：134.62kcal
　（わさび4g：10.60kcal
　（醤油小さじ2：8.60kcal


　（納豆40gたれからし込み：83kcal
　（オクラ73g：21.90kcal
　（雪印クリームチーズ50g：170.50kcal


　（小松菜232g：32.48kcal
　（つまみ種ピリ辛ミックス：108kcal
　（つまみ種ピリ辛ミックス：108kcal


　（セブンプレミアムくんさき：69kcal
　（やわらか小いわし：75kcal

　（陸奥八仙 ISARIBI 特別純米 火入440ml：453.20kcal
　（雪鶴 純米吟醸 無濾過生原酒 袋しぼり250ml：257.50kcal
　（ウコンの力100ml：28.00kcal

7/28たべたもの

今日も生酒を求めて夜の新宿へ。というとかなりアレな感じですが、表現としてはあまり間違ってないから困ります。
私好みな「吟醸生酒・純米生酒」のレーベルは少なくなっていて、ＫＯでは冷蔵棚の一番右下で一本だけ残っていた無濾過生原酒が目に止まりました。
おもいっきり新潟ですが、昨年の酒の陣では私のメモにはなかったかも。ｗｅｂは頑張ってて、「しっかり味のある辛口」「水とアルコールを強く水和させることで、長期の熟成を経たお酒のような円く柔らかい、口あたりやさしい味のお酒になりました」「アルコールの吸収と分解をスムーズにし、悪酔いの因子（活性酸素とアセトアルデヒド）の発生をより少なく抑えるため、体にやさしい酔い覚め爽快なお酒となりました」色々なアピールがされてます。

雪鶴 純米吟醸 無濾過生原酒 袋しぼり

スペックは度数17～18％の原酒で、酒度は+4の辛口。精米歩合58％の五百万石を使用。1458円は、純吟ではお値ごろな方かと。それとも無濾過生原酒ってもしかして生酒よりもお値段的には安く扱われてるのかな？濾過作業してませんもんね。
では「特許製法による奇跡の日本酒」。いただきましょう。
口開けの香りは、おっと、ガーゼ。救急箱。でも、そのアルコールらしさの裏側に蕎麦のような吟醸のような匂いも控えめながら。
オウフ。一口目はきっちり原酒です。確かに、飲みくちと舌触りは辛口のドライな感じではなく、まろやかな印象ですが酸味でしょうか、無濾過の癖でしょうか、その両方でしょうか。オブラートの上から叩いてきます。ただ、オブラートの上からなので癖はありますけど嫌味ってほどでは無いですね。
旨み甘味も感じますが、この部分は淡白というか、クリアな感じ。余計な知識を引っ張ってくると五百万石らしいイメージ。
冷凍庫直温だと、おおう、ダイレクトアタックｗ　オブラートが外れてかなり癖が引き立っちゃいます。普段そっけない五百万石に舌をぶん殴られる感じ。これは冷蔵庫から出してスッと飲みたい感じのお酒ですが、
なかなか。確かに新潟端麗辛口とは一線を画しているような気がします。というか、無濾過生原酒はやっぱり生酒扱いしちゃ駄目なのかもしれません、私的には。

小田Ｑでは生酒コーナーが大幅縮小していたので、生酒を一旦諦めて鶴齢・臥龍梅あたりの火入れ酒を物色。し始めたつもりでしたが、やっぱりこの文字に惹かれてしまいました。

陸奥八仙 ISARIBI 特別純米 火入

前から気になってはいたのですが、生酒でも吟醸でもないので手を出していなかった八仙の別ラベル。
こちらのスペックは度数16％、酒度は+6の八仙の中では珍しい辛口でしょうか。酒米は精米歩合60％の華吹雪を使用。お値段1404円は、生でない純米酒としてはやや張るほうかと思いますが、吟醸酒並に磨いてあるってトコがまたポイントなんでしょうか。
火入されている辛口、私の好みどストライクでは無いところですが、コレで八仙となると如何でしょうか！
口開けの香りは、おーっとまたおもしろい。えっと、玉子焼？あーでも墨か、墨汁に擦る前の、書道に使う墨の塊みたいな。やや、甘酒みたいな匂いもする気が。
・・・「これは八仙とは思えない辛口のお酒ですね。海鮮に良くアイマス」ってセリフを用意して待ってたんですが、何この口当たりの優しさ。+6のドライ感とか全くありません。
八仙じゃん（笑。
心トキメクような生酒の瑞々しさこそありませんが、え、これ吟醸じゃないの？なにこの香りと甘味。いや、おかしいちょっと待ちなさい。いくらなんでも八仙贔屓しすぎだ私の舌。ちょっと自分好みじゃない所を探りつつもう一杯。
口当たりは文句なし。火入れの若女将（八仙ブラック）に通じるものがあります。あ、温度が上がってくると、舌の中でもドライってほどではないですが、若干のお転婆さを・・・そんなことないなぁ（笑。舌の中では八仙吟醸系に比べると若干の雑味がある気がしますが、それでも十分に甘味旨みを楽しめます。
おっと、冷凍庫直温までいくと後味のキレが辛口っぽくなってきましたね。
そうか。私が日本酒を高評価する「クリアな味」「クリスタル！」って、吟醸であることと生酒であることと口当たりが優しい事がベースになってるんですね。（贅沢な。）で、八仙の口当たりの優しさ（と、私が思ってます）は蔵由来としか思えないほど特筆するものがあって、常に私のトライフォースの一角をクリアしてきてるんですな。
で、八仙は吟醸生酒ばっかり選んだもんだから、常にトライフォースを制覇されてたと。そりゃべた褒めもします（笑。
こりゃ、生酒が市況的に寂しいなら生じゃない八仙を追っかけていくのも楽しそうな気がしてきました。


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◎7/28合計　2729.96kcal　摂取アルコール量145.45ml（体重59.4kg、体脂肪率15.4％）
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○朝＊セブン

　（ミックスサンド：315kcal


○昼＊

　（魚沼産コシヒカリ弁当 メンチカツデミソースなど。 カロリー記載なし推定おかずのみで：350kcal
　（ライス1/2（１パック300と想定：150kcal
　（持参　キャベツざく切り：20kcal


○夜＊
「鯛のりゅうきゅう。お刺身を買ってきて、りゅうきゅうにしてツマの上に戻す。」

　（鯛45g：87.30kcal
　（ながねぎ27g：7.56kcal
　（卵黄18g：69.66kcal
　（生姜20g：6.00kcal
　（胡麻7g：41.93kcal
　（醤油小さじ2：8.60kcal
　（大葉1g：0.37kcal
　（パセリ1g：0.44kcal
　（大根43g：7.74kcal

「図一。納豆に卵白を入れてスッゴイかき混ぜたら冷製スープみたいになったから器もそんな感じにしてみました。いいかも。」
　（納豆40gたれからし込み：83kcal
　（ながねぎ17g：4.76kcal
　（卵白32g：15.04kcal
　（パセリ少々


　（レタス345g：41.40kcal
　（中華味付くらげ125g：36.25kcal


　（つまみ種ピリ辛ミックス：108kcal


　（エビーザ：212kcal


　（同居人の煮物：100kcal


　（たまねぎ41g：15.17kcal
　（絹ごし豆腐154g：86.24kcal
　（かどやの純正ごま油小さじ1：21.00kcal
　（丸美屋のおかかふりかけ：11kcal

　（陸奥八仙 ISARIBI 特別純米 火入220ml：226.60kcal
　（あさ開 純米生原酒 昭和旭蔵 生囲い190ml：195.70kcal
　（雪鶴 純米吟醸 無濾過生原酒 袋しぼり440ml：453.20kcal
　（ウコンの力200ml：56.00kcal

同人ボドゲレビュー「ぼららだ！拡張」「Guild」など

本日はUNO君ミヤさんとゲーム会。ミヤさんから、今まで遊んだ中でリクエストがありませんか、との事だったので、色々わがまま言わせて頂きました。
いつもありがとうございます～（＾＾

◎「DESPERADOS OF DICE TOWN」（→以前のレビュー）

こちらは前回ミヤさんと二人で遊んだゲームでしたが、是非３人でも、とお出し頂いた一作。
●一回戦、所要時間43分（UNO君へのインスト込み）
○UNO：27＄（全員脱獄）
ミヤ：12＄（全員脱獄）
YUZ：13＄（ボス・ブレーンが獄中）

やはりダイスに依る部分が大きいゲームですね。・・・そりゃあそうですがｗ

◎「ぼららだ！ 僕らのLIVE 君とのDICE」（→以前のレビュー）

これは私が「拡張入りで遊んでみたいです！」とリクエストさせて頂いたラブライブのダイスゲー。
●一回戦、所要時間58分
○UNO：48点
ミヤ：46点
YUZ：36点

拡張で新しい条件の加わったステージ（ダイス目を全部同じにしよう、とか）や、キャラクターカードも増えて、さらにカードのコンボが出来るようになりました。白熱します。
まあ、ダイス目勝負では基本私はカナわんのですが（笑。

◎「Guild」（→以前のレビュー）
そして、私が久しぶりに遊びたくて熱烈リクエストした高天原さんの「Guild」！昔からこのゲームはホント良く出来てると思ってました。

●一回戦、所要時間1時間23分
○UNO：54点
ミヤ：48点
YUZ：44点
●二回戦、所要時間1時間43分
UNO：67点
ミヤ：37点
○YUZ：75点
自分の手番の中でできる事は決まっているんですが、その順番を好きなように組み立てる事で、「えっ、そこまで構築できちゃうの！？」という所まで手を膨らませることが出来るのが、本当に楽しいです。

敢えてはじめに徴収したり、王国からの援助を最も有効に活用できるタイミングを考察したり。それがうまく行った時の達成感は、なかなか他のゲームでは味わえないものがありますよね。

気がついたらこんなんなってました（笑。
これは８金を得られる国の援助を優先的に取りに行って、早々にピラミッドを横に広げた成果です。久ぶりでしたが、超満足させて頂きました～（＾＾

また他のゲームも色々遊んでみたいですね。
本日もありがとうございました！

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◎7/27合計　1911.06kcal　摂取アルコール量153.25ml（体重59.9kg、体脂肪率15.7％）
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○朝＊ぬきっ。


○昼＊ぬきっ。


○夜＊

　（ほうれんそう174g：34.80kcal
　（たこ74g：73.26kcal
　（わさび8g：21.20kcal
　（ほんだし小さじ0.5：3.45kcal
　（本みりん小さじ0.5：6.70kcal

　（たこ68g：67.32kcal
　（マヨネーズ ピュアセレクトこくうま65%カロリーカット7g：16.80kcal
　（胡麻ドレ（リケンのノンオイルセレクティ胡麻15g：21.00kcal

　（パセリ3g：1.32kcal
　（じゃがいも159g：120.84kcal
　（たまねぎ39g：14.43kcal
　（卵白40g：18.80kcal
　（雪印クリームチーズ56g：190.96kcal
　（にんにく4g：5.36kcal
　（コンソメ小さじ1：6.50kcal

　（きのう「すみれ」で包んでもらったカレイの唐揚げ 同居人と半分：200kcal

　（卵黄14g：54.18kcal
　（粗挽き黒胡椒少々

　（焼いか65g：57.20kcal

　（ケチャップ（ナガノトマトケチャップハーフ9g：5.04kcal

　（つまみ種ピリ辛ミックス：109kcal

　（玉川 自然仕込 生もと純米酒 コウノトリラベル 無濾過生原酒200ml：206.00kcal
　（燦然 香り純米吟醸原酒300ml：309.00kcal
　（あさ開 純米生原酒 昭和旭蔵 生囲い330ml：339.90kcal
　（ウコンの力100ml：28.00kcal

鰻を食う日2014

年に一度の、同居人とうなぎを食いに行く日。
俺らがウナギを食いたいと思った日が土用丑の日だ。という勢いで食いまくるのが毎度の恒例です。

まずは定番になりつつある池袋の「うな鐵」。
生とオトーシ。

茗荷スライスや、

しめ鯖とかでゲージを上げる。

暑いんでレモンサワーとかにも浮気してみる。

肝串きました！

同居人大好きの串巻き。皮がイイヨネ。

そして白焼き様じゃー！

白焼きを食うなら日本酒じゃー！あさ開の別銘柄「水神」。

野菜とベーコン串。

お酒は、真澄、あさ開常温、越の景虎と有名ドコロを。

私はこれが大好きです。骨の唐揚げ。

青柳のぬた、

ホンビノス貝の酒蒸しという変化球から、

うざくで〆っ。


続いて同居人より、「暑いのでビアホールに行こう！」ということで池袋の銀座ライオンへ。
エーデルピルス。

ビアホールなら肉でしょう！ということでサーロインステーキ。

知床鶏の焙り。

ヱビススタウトクリーミートップ。

ヱビスブラック。

冷製ミートプレート。

３等でした。・・・何だったっけこれｗ


そして目白まで歩いて帰ってきてこちらもいつものお蕎麦屋さん「吉祥庵」。
利き酒セットは麓井・八海山・菊正宗。

ワサビの茎醤油漬け。

穴子の一本天麩羅。

二食そば。


そば屋さんはさっと出て、そろそろ手元が怪しい駅前の鰯料理「すみれ」。
チューハイとオトーシ大根煮。

鰯つみれポン酢。

いわきゅう。

お酒は山形の初孫。

カレイの唐揚げは、お店を出るタイミングで出てきたので包んでもらいました。


で、自宅に戻って虎の子の純大吟とかを出しつつ追加飲み。
気がついたらパソコンデスクの下で転がってましたｗ


今年も鰻食ったぞ！
なお、同居人は翌日朝からお仕事だった模様。お疲れ様でした～。

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◎7/26合計　推定4528kcal　摂取アルコール量推定200ml（体重未計測）
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○朝＊ぬきっ。


○昼～夜＊
　（これはもう完全にカロリー不明です。２日分以上は食ったかと。：4500kcal
　（ウコンの力100ml：28.00kcal

7/25たべたもの

金曜週末池袋タイム、トブーでは３蔵合同で紹介されてましたが、気になったのは「倶楽部蔵」でも、それ以前に飲み屋さんでもよく飲んでた岩手のあさ開です。
で、せっかくだからトブーの紹介スペースに居たあさ開の営業だという女性に「生原酒でなくて生酒は出回って無いですか」と聞いたところ、「でしたら原酒に氷を入れれば生酒になりますよ」と言われて、ん、買うのやめよっかなー（笑。
と思いましたがあさ開は悪くない。私がガンコなのが悪い。ということで購入。

あさ開 純米生原酒 昭和旭蔵 生囲い

スペックは・・・Googleってもこのお酒の情報が出てこないのでラベルだけで。度数17～18％で酒度は不明。精米歩合65％の国産米使用。お値段1728円は、吟醸じゃないので有名蔵元さんのレーベル分がちょっと乗ってるか。
もともと好きな銘柄でしたが、ちゃんとした生酒は初めてかも知れません。スーパーで常温で置いてる生酒だか生貯だかはノーカンで！
しかしこの透明な瓶から伝わるお酒の琥珀色が、まさに原酒ですねえ。
口開けの香りは、梅？ほとんど感じませんけど、梅の花、とか言えるような、上品な匂いが微かにする気が。
オウフ！原酒です原酒だね原酒！と、一口目は思いましたが、腰の強さはあるものの口当たり軽やかです。ドライ感とキレっぷりから辛口の部類に入ると思いますが、温度が上がってくると味がバラける感があって、度数の高さもアイマって飲み疲れちゃう感じですね。
冷凍庫直まで冷やすと・・・、なんだこの酒、杯を重ねる程に美味しくなるぞｗ　オチョコ三杯目にして香りと甘味が出てきました。ただ、どっしりとした旨みではなくてあくまで「淡麗」って感じがします。・・・つまり私好みですなｗ
あさ開さんには個人ブログだか何だったかで「どっしりとした旨味がある」みたいなのを見たことがあって、そのイメージがありましたが、自分の日記を振り返ってみると新潟淡麗に通じる「東北のお酒」代表的な印象を受けている事が多いですし、昔飲み屋で頼んでた頃も「飲みやすい日本酒」って事でオーダーしてたような気がします。この飲みくちの軽快さは改めて覚えておきたいですね。


で、升新商店さんで大本命。ちょっと値が張ってもいい、原酒じゃない美味しい生酒を飲みたい。
間違いなさそうなのがありました。以前きいた時に感じた「おいしい水の香りがする吟醸生酒」「イカうまい」こと秋田のゆきの美人さんのこちら。

ゆきの美人 純米大吟醸 しぼりたて生酒

スペックは、度数16.5％で、酒度+8の辛口。精米歩合45％の秋田酒こまちを使用。麹米には山田錦。お値段はスペックからして納得の2052円。この磨きっぷりだとお安いぐらいかも。
なにより、７月にしぼりたてのお酒ってのがワクテカしちゃうじゃないですか！氷温貯蔵で夏が来いってのもまろやかさがあって美味しいですが、生酒フリークとしてはしぼりたてを飲みたいものなのです。さあ、行きますぜ！
口開けの香りは、落ち着いた感じですね。和紙？いちご？あ、でもストレートにお米の匂いもするかも。
間違いなく辛口の口当たりですが、それをダイレクトに感じさせない優しさと上品さが、ああ、45％まで磨いてあるんだなと。事実、ツブ貝うまい、後味キレるんですけど、それ以上に純大吟らしい香りが飲み口から後味までをまとめあげてくれていて、特徴的なのに嫌味のない、優等生な印象がしますね。
冷凍庫直温まで行くと、前に感じた「おいしい水の香り」が強調されてきました。やっぱりこれこそが、ツブ貝うまい、ゆきの美人さんの生酒に特徴的な香りなんじゃないかと思います。この香りがジャンル問わず、オヒタシうまい、色々なオツマミの味を引き立ててくれるのですよね。今日はそれに大吟醸のバランスの良さも加わって。うん。委員長。メガネとおさげと三つ編みの優等生な委員長でいいんじゃないでしょうか。お前は何を言っているんだ。すいません、エビマヨうまい、美味しい生酒を飲むと女キャラに例えたくなる病気なんです。

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◎7/25合計　2227.66kcal　摂取アルコール量111.1ml（体重58.6kg、体脂肪率14.9％）
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○朝＊ファミマ。のおにぎり100円セールはときめかないなぁ。

　（焼鮭：198kcal
　（わさび海苔：196kcal


○昼＊

　（ライべの幕の内弁当 鶏肉甘辛炒め・天ぷら おかずのみ：406kcal
　（ライス1/4（１パック370と想定：93kcal
　（持参　キャベツざく切り：20kcal


○夜＊

　（小松菜326g：45.64kcal
　（紅鮭あら126g：201.60kcal
　（料理酒小さじ1：5.00kcal

　（つぶ貝79g：67.94kcal
　（わさび9g：23.85kcal
　（本みりん小さじ1：13.40kcal

　（パセリ6g：2.64kcal
　（バナメイ海老121g：117.37kcal
　（マヨネーズ ピュアセレクトこくうま65%カロリーカット16g：38.40kcal

　（焙りいか75g：66.00kcal

　（中華味付くらげ88g：25.52kcal

　（あさ開 純米生原酒 昭和旭蔵 生囲い220ml：226.60kcal
　（ゆきの美人 純米大吟醸 しぼりたて生酒440ml：453.20kcal
　（ウコンの力100ml：28.00kcal

カレーを肴に飲む度数21％超えの無濾過生原酒

仕事帰り新宿におりたのですが、小田Ｑには季節の問題か生酒がほとんど無く、ＫＯのラインナップも大体生酒は飲んだことあるなぁ。と感じて久しぶりに目白田中屋へ。
アル添フェスティバルに出ていた玉川の無濾過生原酒のラインナップの中から、五百万石使用のものがあったので悩んだ末に手に買ってきてしまいました。

玉川 自然仕込 生もと純米酒 コウノトリラベル 無濾過生原酒

アルコール度数なんと21～22％で酒度は不明。精米歩合77％の無農薬五百万石を使用。お値段1574円。
うん、吟醸でもないし度数がこれだけあれば酒度は相当辛いだろうし、吟醸からは逆方向の精米歩合。そして無濾過の原酒。という、本当に「五百万石」と「生酒」って部分以外は私の好みの真逆なんじゃなかろーかと思える、スペックだけ見ると血迷ったとしか思えない数字です。
生酒が飲みたかったんだッ！さあ勝負ッ！
口開けの香りは、えっ、味噌？うん、なにか濃厚かつご飯が進みそうなイメージの匂いが。でもそんな凄く香ってくるほどでは無いですね。口開けからドカンと来るかと思いましたが。
はい酸味キター！これは強烈。すっぱいと言えるレベルかと。辛口と言うかアルコールからくるハードな飲みくちも、精米歩合らしいずしっとした舌触りも大体想像通り。
ですが、無濾過の癖をそんなに感じません。や、癖はあるんですけど、甘い香りがあるような、ミルクのような。今までに感じたことの無かった無濾過感ですね。この無濾過は私の好みからは遠いですが、違うベクトルで好きです。「ムロカカン」って語感おもしろいですね。
でもまあやっぱり、酸味との果てしないバトルになりますのでご留意。冷凍庫直温だと、うおう、酸味しか残らぬｗ色々隠れている物を出すには常温の方が良いのかも。要冷蔵の生酒ですけど。


ってことで、逃げ道も用意しておきました。土砂降りの目白通りのカクヤスでも一応生酒ないか冷蔵コーナーを見たところ、私の知らない岡山のお酒が涼し気なラベルで置いてあり。
ラベルの色に惹かれたとしか言い様がない、本日二本買いを敢行。血迷ってる事に変わりはなかった。

燦然 香り純米吟醸原酒

スペックは度数17.5％の原酒、酒度+1前後の中口。精米歩合55％の国産米を使用。お値段1566円。
蔵元さんのページはシッカリしたのがあるのですが、このお酒の情報がGoogleっても出てきません。要冷蔵じゃないし、明記もされてないから火入れはされていると思いますが、雷様がブイブイいっていて締め切らざるを得ない蒸し風呂のような部屋に於いては夏酒の価値は高いかと！
口開けの香りは、水？銀？金属？何処かで嗅いだような・・・そう、秋田の「天の戸」に近いかも。
甘い！甘い甘い！さっきの酸味の直後なので舌が萎縮してたのかも知れませんが、舌先から口中を甘さで満たしてくれるようです。そりゃそうか、この度数で+1ってことは飲みくち甘くもできるワケです。
イカの旨みとイクラの塩分で落ち着いて、改めてきいてみると、かなり飲みくちやわらかですね。ただ、夏向けの爽酒、というほどの軽快さはないです。温度が上がってくるとあと引く甘みというか、人によっては甘ったるいと断じるであろう余韻が強くなってきますね。
諸君、では冷凍庫直温だ。
おそらくこのお酒を設計し、想定したベストの温度でこそ、甘味が引いたー！そしてこれか、そうか、この香りと旨みが燦然さんちの本体なのか。
生酒のそれじゃないですけど、かなり私に嬉しい瑞々しさがあります。が、それと同時にお米の複雑な味も際立ってきてしまって、なるほどなー。
ひとくちに「夏のお酒」と言っても、どう楽しませるのか、そのためにどう造るのか、その一端を垣間見ました。これについてはソフトクリームやかき氷のような温度調整の印象。
もう一年以上前ですけど、はろさんから頂いた、大分は鷹来屋の夏酒を懐かしく思い出しました。あれは良い物だった・・・。

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◎7/24合計　3127.764kcal　摂取アルコール量183.425ml（体重58.2kg、体脂肪率14.6％）
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○朝＊ローソン

　（ふっくら五目いなり：234kcal
　（さけマヨネーズ：191kcal


○昼＊

　（魚沼産コシヒカリ弁当 カレイ香草パン粉焼きなど。 カロリー記載なし推定おかずのみで：265kcal
　（ライス1/3（１パック300と想定：100kcal


○夜＊

　（しいたけ110g：19.80kcal
　（自作 茄子味噌焼き浸し風132g：62.30kcal

　（いか58g：51.04kcal
　（いくら25g：68.00kcal
　（大根12g：2.16kcal
　（わさび4g：10.60kcal

　（キャベツ163g：37.49kcal
　（にんじん59g：21.83kcal
　（たまねぎ72g：26.64kcal
　（明太子46g：57.96kcal
　（マヨネーズ（キューピーハーフ17g：56.61kcal

　（伏見 魚惣菜 ねぎ味噌焼：168kcal

　（伏見 四種のチーズかま：102kcal

　（焼きチーズドレッシング（リケン21g：39.06kcal

　（手割りカリンコ梅36g：9kcal

「図一のカレーは、セブンのクジに当たった備蓄品。あったから食べちゃった。という最も体重にヨロシクない食べ方でおよそ1000kcalバースト。玉川はカレーに負けない酸味とパワーを持った原酒でした。かどうかはよく覚えてません正直。」
　（カレーメシ：500kcal

　（玉川 自然仕込 生もと純米酒 コウノトリラベル 無濾過生原酒495ml：509.85kcal
　（燦然 香り純米吟醸原酒440ml：453.20kcal
　（ウコンの力200ml：56.00kcal

二日過ぎれば二日酔いを忘れる

↑図１はそれと関係なく、シール40枚の末に引き換えてきたハローキティさん。
思いのほか実用性の高そうなガラスボウルでした。

で、体調は幾分か良くなったものの、まだ全身かったるかったり、食欲がなかったりして、これは汗を出しすぎて夏バテたか、それともかの高名なバカのみぞかかる夏風邪か、なんて思っていましたが。
先日牛たん屋さんで大人気だった「臥龍梅」を小田Ｑで見つけちゃったらしかたない。一期一会。ってか新宿デパ地下に足を運んでる時点で飲む気満々だろ。食欲が無いなら出せばいいじゃない。体重は２日で3.5kg増えて２日で3kg減りましたし。風船かお前は。

臥龍梅 純米吟醸生貯原酒
この「臥龍梅」を見つけてくれたD&D用プレイヤーフィギュアと一緒にｗ

で、お店では「富山」と紹介ありましたが、静岡県の蔵元さんでしたｗ　静岡というと、直近で私が頂いたのは「正雪」の花見酒、あとは「おんな泣かせ」などを飲み屋さんで頂いたことがありましたが、強く印象に残っているものはありませんでしたね。
お店で頂いたのは「純米酒 臥龍梅」でしたが・・・（おっと、Googleっててわかりました。先日の「純米酒 臥龍梅」は富山県産の五百万石を使ってたんですね。）、やっぱり自分できくならちょっと良い物を飲みたい。生酒は無かったものの生貯があったので選んで来ました。
スペックは度数16～17％でさすがに原酒、酒度+4の辛口、精米歩合55％の「誉富士」という静岡で開発された酒米を使用。お値段は1404円と純吟にしてはお求め安い範囲か。
まずはお店ではわからない口開けの香りターン！ん、なんかいます！吟醸香もそうですが、嗅いだことない匂いですよ。道路？夏の道路。避暑地のスゴイ長い直線道路でしょうか。日本じゃないレベルで。もう完全に謎ですね口開けターンはｗでも、しっかりと香ってくるということは吟醸香にも期待持てます。
おおう！原酒ですね。コクリと喉までやった時にお酒の腰の強さと共に旨みがガツンと来ました。温度が上がるとパワーも上がるみたいです。こりゃ結構癖もあるかな。と思ったんですが舌先で舐める分だとそれを全然感じません。むしろ絹、はよく知らないから、そう、湯葉のようなマイルドでしっとりした、落ち着いた印象に変わります。
冷凍庫直まで冷やして、舌先から口の奥にやらず、ほっぺたのほうに広げる感じで横に展開すると甘い吟醸香と優しい旨みフワ～と広がっていくようです。これが狙った味では無いでしょうか。
そして杯を重ねるごとに滑らかになっていきます。これは原酒としては非常に危険な性質。しかし、、
やっぱり生酒飲みたかったな（笑。
調べてみると生原酒もかなり出されているようで、どこかでお目にかかる事があるかもしれません。私としては加水処理してある、五百万石の吟醸生酒があれば這ってでも飲みに行きたいトコです。きっとかなりのベッピンさんに例えることができそうです。

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◎7/23合計　2624.496kcal　摂取アルコール量118.8ml（体重58.2kg、体脂肪率14.6％）
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○朝＊ローソン

　（香り箱の寿司：194kcal
　（胡麻さけ：191kcal


○昼＊

　（ライべの幕の内弁当 スクランブルエッグ おかずのみ：344kcal
　（ライス1/3（１パック370と想定：123kcal


○夜＊
「ハローキティさんの初陣。生湯葉のイクラがけ」

　（いくら48g：130.56kcal
　（生ゆば81g：187.11kcal
　（豆乳39g：24.96kcal
　（わさび5g：13.25kcal

「エビマヨ豆苗サラダ」

　（海老の佃煮27g：65.88kcal
　（マヨネーズ（キューピーハーフ13g：43.29kcal
　（豆苗119g：36.89kcal

「一晩冷蔵庫で寝かした茄子味噌をじっくりグリル焼きしたら美味かった」

　（自作 茄子味噌焼き浸し風180g：84.96kcal

「湯葉タレやっこ」

　（絹ごし豆腐151g：84.56kcal
　（いくら6g：16.32kcal
　（湯葉添付タレ10g：16.20kcal

「茄子味噌やっこ」
　（たまねぎ44g：16.28kcal
　（絹ごし豆腐151g：84.56kcal
　（自作 茄子味噌焼き浸し風148g：69.86kcal
　（かどやの純正ごま油小さじ1：42.00kcal

「酔ってもコンビニに買い出しに行くのは控えるのココロ」
　（パセリ2g：0.88kcal
　（明太子36g：45.36kcal
　（マヨネーズ（キューピーハーフ6g：19.98kcal

「それは臥龍梅を飲みきってしまってそれ以上飲んだらアルコールレッドゾーン突入しちゃうよというギリギリの理性から」
　（臥龍梅 純米吟醸生貯原酒720ml：741.60kcal
　（ウコンの力100ml：28.00kcal

体中アチコチ痛い

徹カラで潰れた喉はギリギリ一日で回復できましたが、全身使ってシャウトした反動だと思うんですけど体中アチコチ痛い。
ほら、久しぶりでＢ’ｚ歌うと、脇腹とか横隔膜のあたりとか、身体の内側が筋肉痛になりますよね？歌い方の問題ですかね。そーですかね。

・・・アッハイ。さっきからオツマミみたいなものばかり作ってますが、もちろん今日はお酒ダメです。許可しません。

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◎7/22合計　1664.752kcal　摂取アルコール量0ml（体重59.1kg、体脂肪率15.2％）
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○朝＊セブン

　（キャベツサラダサンド：208kcal
　（うめすび カリカリ梅とじゃこ：178kcal


○昼＊

　（ライべの幕の内弁当 冷し中華ごまだれ・豚肉ごま揚げ おかずのみ：464kcal
　（持参　キャベツざく切り：20kcal


○夜＊
「銀鮭のあら焼き」

　（小松菜210g：29.40kcal
　（銀鮭あら131g：209.60kcal
　（料理酒小さじ1：5.00kcal
　（岩塩少々：

「後のせ海老やっこ」
　（海老の佃煮21g：51.24kcal
　（絹ごし豆腐151g：84.56kcal
　（ポン酢小さじ1：3.50kcal

「たっぷり作って残りを保存」

　（自作 茄子味噌焼き浸し風141g：66.55kcal
＝＝以下内訳＝＝　
　　（なす721g：158.62kcal
　　（生姜40g：12.00kcal
　　（にんにく6g：8.04kcal
　　（みそ 信州だし入り味噌43g：83.85kcal
　　（日清キャノーラ油ヘルシーライト小さじ3：120.00kcal

「きくらげ明太マヨ」

　（きくらげ 生104g：36.40kcal
　（パセリ4g：1.76kcal
　（明太子35g：44.10kcal
　（マヨネーズ（キューピーハーフ8g：26.64kcal

「休肝日のお楽しみ。ハローキティ最後の一匹。」

　（ウチカフェ ぎゅっとクリームチーズ：221kcal
　（ウコンの力カシス味100ml：15.00kcal