百十郎 三枡紋Traditional純米吟醸

デレステのカーニバルが始まって忙しい感じですが、今日は洗濯もして新しい四合瓶を開けるのでスタミナを営業で消費して22時過ぎからお酒レビューを始めます。

岐阜の百十郎は池袋の升新商店によく入っていて、「顔」が特徴的だったものでよく飲ませていただいてました。ラベルもお酒の風味のひとつだと思います。
スペックは、度数15％、酒度+2.0～+4.0、酸度情報1.4。精米歩合55％の国産米を使用でお値段は税別で1500円。

口開けの香りは、ほぼ無臭ですがよく嗅ぐと穀物のような、酸を感じるような、総合してお酢をほんのり連想するような匂いがします。

一口目、そうですね、酸味がわりと支配的ですが、スッパイってほどではなくて、甘みや旨みやアルコール感をまるっと包んで爽やかな飲み口に仕上げているって感じです。
これは美味いっていうか上手いですね。だいぶ高等なバランス感覚がないとこんな口当たりにはならないと思います。お酒造り全然詳しくない飲み専ですが、技術なんじゃないかなと。
舌の上ではその酸味の包がほどけて香りが出てくるような。ベタつかない甘みが優勢になってきてフルーティに広がります。
そして後味はスパッと昇華します。キレがいいって表現を使っちゃうと辛口のように聞こえがちですが、ここも程よい酸が利いているのか、余韻に嫌味がありません。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、クール系な気がします。
技ありな、テクニカルな、って言うとなかなか難しいですが「川島瑞樹」さんが思い浮かびました。アンチエイジングとまで言いませんが、ティーンエイジに出せる味じゃないと思いますし、単に年を経たのではない努力に裏打ちされたバランス感覚があるかなと。

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◎8/31合計　2161.3kcal　摂取アルコール量45ml（体重68.8kg、体脂肪率21.5％）
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○朝＊
　（梅ご飯：181kcal
　（しじみの味噌汁：38kcal


○昼＊
　（ジューシーミックスサンド：371kcal
　（ハノイのおもてなし鶏出汁フォー：90kcal


○夜＊
　（百十郎 見枡紋Traditional純米吟醸 300ml：309.00kcal

　（うま蒸しベビー／ボイルベビーホタテ108g：108.00kcal
　（昆布ポン酢／丸越醸造20g：11.80kcal
　（高浜のおでんはこれ：149kcal
　（がんも（２枚で99円だったから舐めてたけど割とゴツい231g：462.00kcal

　（バナメイ海老6g：5.82kcal
　（あさり8g：2.40kcal
　（さといも15g：8.70kcal
　（にんじん16g：5.92kcal
　（じゃがいも32g：24.32kcal
　（大根40g：7.20kcal
　（ごぼう30g：19.50kcal
　（アスパラガス11g：2.42kcal
　（揚げなす22g：44.44kcal
　（パプリカ14g：4.20kcal
　（えりんぎ21g：5.04kcal
　（ひらたけ33g：6.60kcal
　（小松菜49g：6.86kcal
　（かぼちゃ48g：43.68kcal
　（ミニトマト10g：2.90kcal
　（ながねぎ2g：0.56kcal
　（ピーマン26g：5.72kcal
　（枝豆3g：4.02kcal
　（グリーンピース2g：1.86kcal
　（メンマ水煮8g：1.44kcal
　（ほうれんそう21g：4.20kcal
　（れんこん31g：20.46kcal
　（きゅうり9g：1.26kcal
　（ブッコロリ14g：4.62kcal
　（カリフラワ10g：2.70kcal
　（コーン3g：2.22kcal
　（みょうが10g：1.20kcal
　（オクラ6g：1.80kcal
　（いんげん4g：0.92kcal
　（タピオカ3g：3.36kcal

　（スモーク／ベビーチーズ：50kcal
　（魚肉ソーセージ半分：67kcal
　（ちくわ：22kcal
　（煎り大豆3g：12.78kcal
　（カットわかめ1g：1.38kcal
　（かにかま：14kcal
　（粗挽き黒胡椒少々
　（バジル少々

　（ウコンの力100ml：28.00kcal

白雪 純米酒生酒

昨晩目が覚めたらトイレ前の床ですっ転んでました。憶えてないですがどうも酔っ払ってトイレ立って転倒してそのまま寝てたみたいです。大丈夫かこいつ。左膝をちょっと擦りむいたくらいで済みました。
それはそれとして本日も四合瓶は開けるのでお酒レビューです。

海老名に来てからコレばっかり飲んでる兵庫は小西酒造、白雪の生酒の純米バージョンです。
スペックは、度数15～16％、酒度+2、酸度情報なし。精米歩合70％の国産米を使用でお値段は税別で1150円。

口開けの香りは、お酒らしい匂いが上がってきましたね。お米を強調するような香りもありますが、熟成酒タイプの上立ちです。
一口目、米っ旨っ山田錦って感じで純米酒らしい口当たりです。いや、山田錦使ってるとは言ってませんがｗ、あれを彷彿とさせる飲み口ですね。
生酒ってこともあって瑞々しく跳ねるように、米を伝達してきます。まさに純米生酒、精米歩合も頷ける感じです。
後味にもしっかりと旨味を残していくような。これだけ濃厚な風味だと燗酒を冷やして飲んでいるような気分ですね、正にそのとおりなのかもしれませんが。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、なかなか難しいですね。
キャラそのものの例えとしては言い過ぎですが、燗酒のイメージから「高垣楓」さんが好んで飲みそうなお酒だなーと思いました。楓さんって吟醸酒より純米酒の方が好きそうですよね。

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◎8/30合計　1173.57kcal　摂取アルコール量45ml（体重68.4kg、体脂肪率21.1％）
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○朝＊ぬき


○昼＊ぬき


○夜＊
　（白雪 純米酒生酒 300ml：309.00kcal

　（生ハム110g：180.4kcal
　（十勝カマンベールチーズ90g：271kcal

　（バナメイ海老6g：5.82kcal
　（あさり9g：2.70kcal
　（ほうれんそう32g：6.40kcal
　（れんこん13g：8.58kcal
　（きゅうり9g：1.26kcal
　（ブッコロリ22g：7.26kcal
　（カリフラワ12g：3.24kcal
　（コーン2g：1.48kcal
　（みょうが9g：1.08kcal
　（オクラ7g：2.10kcal
　（いんげん7g：1.61kcal
　（タピオカ14g：15.68kcal
　（小松菜40g：5.60kcal
　（大葉12g：4.44kcal
　（かぼちゃ24g：21.84kcal
　（ミニトマト32g：9.28kcal
　（ながねぎ3g：0.84kcal
　（ピーマン29g：6.38kcal
　（枝豆2g：2.68kcal
　（グリーンピース1g：0.93kcal
　（メンマ水煮8g：1.44kcal
　（さといも23g：13.34kcal
　（にんじん12g：4.44kcal
　（じゃがいも42g：31.92kcal
　（大根36g：6.48kcal
　（ごぼう17g：11.05kcal
　（アスパラガス8g：1.76kcal
　（揚げなす14g：28.28kcal
　（パプリカ7g：2.10kcal
　（えりんぎ20g：4.80kcal
　（ひらたけ16g：3.20kcal

　（スモーク／ベビーチーズ：50kcal
　（魚肉ソーセージ半分：67kcal
　（ちくわ：22kcal
　（煎り大豆3g：12.78kcal
　（カットわかめ1g：1.38kcal
　（かにかま：14kcal
　（粗挽き黒胡椒少々
　（バジル少々

　（ウコンの力100ml：28.00kcal

ロピア肉の日

たまにはただの日記を。
昨晩遅くまで飲んでいた影響で10時くらいまで起きられず、そこから土曜午前の習慣にしている部屋全体とトイレの掃除をして12時。
冷凍食材が一部枯れていたので、二週間くらい控えていた業務スーパーへの買い出しを敢行。
気温34度徒歩30分。かっこ悪いとか変とか言ってられないので普通の折りたたみ傘を差していきました。
リカーランドトップ→ビナウォークの酒屋さん→ららぽーとのロピアと巡る隔週のいつもの買い出しルートでしたが、２時間くらいかかりました。次はもう少し涼しくなってるといいですね。。
で、ロピアが肉の日だったのでウキウキするサイズの牛カタロースステーキを仕入れてきました。

塊肉ってそのまま加熱するとロクなことないので、自分の好きなサイズに切って味付けてから焼くのですが。
いつも思うんですけど肉って焼く前のほうが美味しそうですよね。
実際馬刺しとかタルタルステーキとか生肉好きですけど、流石に自分で作るのは控えてます。外食しないからしばらく食べて無いですね、生肉。

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◎8/29合計　1792.99kcal　摂取アルコール量45ml（体重67kg、体脂肪率20.3％）
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○朝＊ぬき


○昼＊ぬき


○夜＊
　（大吟醸 北秋田 300ml：309.00kcal

　（牛肩ロース300g：720.00kcal
　（にんにく19g：25.46kcal
　（ロピアお肉屋さんの肉だれ21g：30.66kcal
　（お好み揚げ253g：298.54kcal

　（ほうれんそう30g：6.00kcal
　（れんこん20g：13.20kcal
　（きゅうり7g：0.98kcal
　（ブッコロリ20g：6.60kcal
　（カリフラワ25g：6.75kcal
　（コーン10g：7.40kcal
　（みょうが8g：0.96kcal
　（オクラ5g：1.50kcal
　（いんげん13g：2.99kcal
　（タピオカ3g：3.36kcal
　（さといも21g：12.18kcal
　（にんじん18g：6.66kcal
　（じゃがいも16g：12.16kcal
　（大根35g：6.30kcal
　（ごぼう28g：18.20kcal
　（アスパラガス8g：1.76kcal
　（揚げなす13g：26.26kcal
　（パプリカ7g：2.10kcal
　（えりんぎ14g：3.36kcal
　（ひらたけ24g：4.80kcal
　（小松菜27g：3.78kcal
　（大葉2g：0.74kcal
　（かぼちゃ18g：16.38kcal
　（ズッキーニ8g：1.12kcal
　（ミニトマト13g：3.77kcal
　（ながねぎ3g：0.84kcal
　（ピーマン28g：6.16kcal
　（枝豆14g：18.76kcal
　（グリーンピース2g：1.86kcal
　（メンマ水煮13g：2.34kcal
　（バナメイ海老10g：9.70kcal
　（あさり14g：4.20kcal

　（アーモンド入り／ベビーチーズ：51kcal
　（魚肉ソーセージ半分：67kcal
　（ちくわ：22kcal
　（煎り大豆3g：12.78kcal
　（カットわかめ1g：1.38kcal
　（かにかま：14kcal
　（粗挽き黒胡椒少々
　（バジル少々

　（ウコンの力100ml：28.00kcal

大吟醸 北秋田

まだ続けるのかと自分でも思いましたが、今日も四合瓶開けるのでお酒レビュー続けます。

こちらは越後桜と双璧をなすお値頃大吟醸、昔から同価格帯でわりとお世話になってました。今もロピアで横に並んでます。
スペックは、度数15～16％、酒度+3.0、酸度1.3。精米歩合50％の国産米を使用でお値段は税別で777円。

口開けの香りは、穀物っぽい匂いに混ざってお酒らしい香りがグッときました。吟醸より熟成酒によくあるタイプの上立ちのような。
一口目、口当たりえっ純米じゃないのと思うくらい醸造アルコールの舌につく感じがない、スッとした飲み口です。
そのまま舌の上を滑るように香っていく感じですね。越後桜に比べると柔らかみがあって穏やか。同じ勢いで喉に入れても熱くなるというより、じんわりと温かさが染み渡っていく感じです。
そして後味で後ろ髪を引くように醸造アルコールが舌と喉にうっすら残っていくようです。こうして文字に起こしてみると、越後桜と似ているようで間逆な酒質かなと思いますね。面白いです。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、これはクール系じゃないかと思います。
スッとしてるけど柔らかくて穏やかで未練に後をひくようなイメージ。「三船美優」さんがそれっぽいように思います。キャラを意識して飲むと醸造アルコールが凄く良い風味に感じられますね。

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◎8/28合計　1758.07kcal　摂取アルコール量45ml（体重68.2kg、体脂肪率21.1％）
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○朝＊
　（デミグラスソースのオムライス：231kcal
　（しじみの味噌汁：38kcal


○昼＊
　（チーズミックスデニッシュサンド：436.2kcal
　（ゆずポン酢春雨：77kcal


○夜＊
　（大吟醸 北秋田 300ml：309.00kcal

　（うなる美味しさ！うな次郎55g：159kcal
　（黒酢入りにんにく60g：46.2kcal

　（さといも16g：9.28kcal
　（にんじん26g：9.62kcal
　（大根33g：5.94kcal
　（ごぼう34g：22.10kcal
　（アスパラガス9g：1.98kcal
　（パプリカ6g：1.80kcal
　（えりんぎ13g：3.12kcal
　（ひらたけ16g：3.20kcal
　（小松菜37g：5.18kcal
　（大葉2g：0.74kcal
　（かぼちゃ11g：10.01kcal
　（ズッキーニ8g：1.12kcal
　（ミニトマト12g：3.48kcal
　（ながねぎ6g：1.68kcal
　（枝豆3g：4.02kcal
　（グリーンピース2g：1.86kcal
　（メンマ水煮10g：1.80kcal
　（ほうれんそう26g：5.20kcal
　（れんこん19g：12.54kcal
　（きゅうり9g：1.26kcal
　（ブッコロリ16g：5.28kcal
　（みょうが14g：1.68kcal
　（オクラ7g：2.10kcal
　（いんげん10g：2.30kcal
　（タピオカ3g：3.36kcal
　（つぶ貝チャンジャ風106g：129.32kcal
　（バナメイ海老12g：11.64kcal
　（あさり13g：3.90kcal

　（アーモンド入り／ベビーチーズ：51kcal
　（魚肉ソーセージ半分：67kcal
　（ちくわ：22kcal
　（煎り大豆3g：12.78kcal
　（カットわかめ1g：1.38kcal
　（かにかま：14kcal
　（粗挽き黒胡椒少々
　（バジル少々

　（ウコンの力100ml：28.00kcal

出羽桜 大吟醸酒 アマビエさま

今日のお酒レビューは海老名のリカーランドトップで買ってきたうちの一本、生酒が好みなんですけど実は夏場って生酒のレパートリー減るんですよね。ってことでややネタ枠。

といっても出羽桜は超有名な上に桜花吟醸酒で有名な元祖吟醸の蔵元さんで、もちろん私も好きです。
スペックは、度数15％、酒度+2、酸度1.4。精米歩合50％の国産米を使用でお値段は税別で1400円。ラベルはネタ枠ですが大吟がこのお値頃はアドい。

口開けの香りは、蕎麦殻のような、墨汁のような。深くて香ばしい感じのする上立ちですね。私の好きなタイプです。
一口目、わりと甘みと旨味が正面からキマスね。そのまま吟醸香を伴って口の中へ広がっていく感じ。磨かれてるイメージはさほどないですが、嫌味が無いので素直な飲み口です。
後味は余韻が結構複雑です。香りが喉の奥へ通って行くのと、旨味が舌に沈んで行くのと。舌に沈んでいく分には、入り口ではほぼ感じなかった醸造アルコールがピリッとするのが残るようですね。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、華やかさと素直さがある、キュート系でしょうか。
イメージとしては大吟醸にしては素朴というか純朴な感じだなーと思って、色々出てきましたが最終的に「奥山沙織」に落ち着きました。そういやおぐやまさんも出羽桜も山形産でしたね。

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◎8/27合計　1877.99kcal　摂取アルコール量45ml（体重68.6kg、体脂肪率21.3％）
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○朝＊
　（わかめごはん：198kcal
　（しじみの味噌汁：38kcal


○昼＊
　（バラエティミックスサンド：373kcal
　（ハノイのおもてなしトムヤムフォー：84kcal


○夜＊
　（出羽桜 大吟醸酒 アマビエさま 300ml：309.00kcal

　（うま蒸しベビー／ボイルベビーホタテ94g：94.00kcal
　（昆布ポン酢／丸越醸造20g：11.80kcal
　（鶏ハラミ211g：422.00kcal
　（ほうれんそう28g：5.60kcal
　（れんこん18g：11.88kcal
　（きゅうり13g：1.82kcal
　（ブッコロリ20g：6.60kcal
　（みょうが8g：0.96kcal
　（オクラ8g：2.40kcal
　（いんげん8g：1.84kcal
　（タピオカ5g：5.60kcal
　（さといも14g：8.12kcal
　（にんじん30g：11.10kcal
　（大根35g：6.30kcal
　（ごぼう33g：21.45kcal
　（アスパラガス9g：1.98kcal
　（パプリカ7g：2.10kcal
　（えりんぎ10g：2.40kcal
　（ひらたけ12g：2.40kcal
　（小松菜33g：4.62kcal
　（大葉1g：0.37kcal
　（かぼちゃ11g：10.01kcal
　（ズッキーニ9g：1.26kcal
　（ミニトマト11g：3.19kcal
　（ながねぎ5g：1.40kcal
　（枝豆3g：4.02kcal
　（グリーンピース3g：2.79kcal
　（メンマ水煮10g：1.80kcal
　（バナメイ海老26g：25.22kcal
　（あさり16g：4.80kcal

　（アーモンド入り／ベビーチーズ：51kcal
　（魚肉ソーセージ半分：67kcal
　（ちくわ：22kcal
　（煎り大豆3g：12.78kcal
　（カットわかめ1g：1.38kcal
　（かにかま：14kcal
　（粗挽き黒胡椒少々
　（バジル少々

　（ウコンの力100ml：28.00kcal

白雪 大吟醸生原酒

継続は力なりといいますか、いや毎日四合瓶開けてるのかと言われるとはいあけてます。

日曜にレビューした海老名に来てからコレばっかり飲んでる兵庫は小西酒造、白雪の生酒の原酒バージョンです。
スペックは、度数18～19％、酒度+1、酸度情報なし。精米歩合50％の国産米を使用でお値段は税別で1300円。

口開けの香りは、深海を思わせるような濃い匂い、お米っぽさやお酒っぽさは無いですけど、原酒にあるタイプの上立ちですね。
一口目、はい、正しく生原酒。蜜のような甘みと加水してない濃厚な旨味に乗っかってドスンとお酒の強さが正面から来ます。
生原酒と言うと連想するのは菊水ふなぐちカップ酒ですが、アレよりはさすがの精米歩合、口当たりが洗練されていてスキっと入ってきます。その分パワーが増してるというか。重量感があるというか。
それでいて香りも華やかで、口の中いっぱいに広がってきて、後味は優しくフェイドアウトしていくようです。ただしアルコールの腰の強さは除く。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、これはキャラが先に来ました。
生原酒全般に言えることですが、この目方はやっぱり「三村かな子」で。逆引きしようとするとそもそも日本酒以外のお酒がでてきそうですけどｗ

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◎8/26合計　2215.45kcal　摂取アルコール量45ml（体重68.6kg、体脂肪率21.3％）
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○朝＊
　（牛肉ピラフ：197kcal
　（しじみの味噌汁：38kcal


○昼＊
　（スペシャルサンド：203kcal
　（かきたま風体にやさしい五穀スープ：47kcal


○夜＊
　（白雪 大吟醸生原酒 300ml：309.00kcal

　（ぼんじり339g：806.82kcal
　（絹ごし豆腐150g：84.00kcal
　（生姜1g：0.30kcal
　（昆布ポン酢／丸越醸造20g：11.80kcal
　（大葉4g：1.48kcal
　（ながねぎ9g：2.52kcal
　（みょうが8g：0.96kcal

　（バナメイ海老17g：16.49kcal
　（あさり15g：4.50kcal
　（小松菜16g：2.24kcal
　（かぼちゃ12g：10.92kcal
　（ズッキーニ9g：1.26kcal
　（ミニトマト11g：3.19kcal
　（枝豆4g：5.36kcal
　（グリーンピース8g：7.44kcal
　（メンマ水煮10g：1.80kcal
　（さといも17g：9.86kcal
　（にんじん27g：9.99kcal
　（大根35g：6.30kcal
　（ごぼう38g：24.70kcal
　（アスパラガス8g：1.76kcal
　（ピーマン44g：9.68kcal
　（パプリカ7g：2.10kcal
　（えりんぎ19g：4.56kcal
　（ひらたけ24g：4.80kcal
　（ほうれんそう60g：12.00kcal
　（れんこん22g：14.52kcal
　（きゅうり6g：0.84kcal
　（ブッコロリ19g：6.27kcal
　（オクラ8g：2.40kcal
　（いんげん9g：2.07kcal
　（タピオカ3g：3.36kcal

　（アーモンド入り／ベビーチーズ：51kcal
　（魚肉ソーセージ半分：67kcal
　（ちくわ：22kcal
　（煎り大豆3g：12.78kcal
　（カットわかめ1g：1.38kcal
　（かにかま：14kcal
　（粗挽き黒胡椒少々
　（バジル少々

　（ウコンの力100ml：28.00kcal

越後桜 大吟醸

こちらは普段飲みのお酒なのでレビューするまでも無いかもしれませんが、最近の流れでやってみることにしました。

私が日本酒の自宅飲みを初めた頃、一番初めにたどり着いた「純米じゃない大吟醸酒を冷凍庫でキンキンに冷やして飲む」というスタイルで一番お世話になったお値頃大吟醸です。今もロピアでとてもお安い。
スペックは、度数15.6％、酒度+4、酸度1.3。精米歩合50％の国産米を使用でお値段は税別で777円。

口開けの香りは、あまり感じませんが、強く嗅ぐと甘い匂いと納豆のような匂いがうっすらするような感じ、発酵しているイメージなのかも。
一口目、醸造アルコールの舌にピリッとくる感じが前提としてあります。これは冷やすほど気にならなくなるので昔は冷凍庫だったのですが今はお酒の顔だと思ってます。単に冷凍庫に入れっぱなしにしないよう気をつけるのがメンドイともいうｗ
その点を除けば口当たりは非常にスマート。火入れのお酒なので落ち着いてはいますが、精米歩合に説得されるような洗練された飲み口です。確かにワイングラスオススメするのも判ります。
香りはそれほど強くありませんが、ベタつかない甘みを伴った吟醸香がふっと通り過ぎて、そんで喉をカッと熱くするような辛口。飲みやすさもあって喉で利きたくなっちゃうですね。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、これはクール系じゃないかなと思います。
クールに決めたがってるけどぎこちなさと熱さをもった愛され系、ってことで浮かんだのは「多田李衣菜」でした。日本酒ロックはあまり好きじゃないんですけど私ｗ
そういえば昔から好きなフレーズがありまして。「世の中にゃ許せねえ物が３つある。酒に氷を入れること、面影サソリの模様。そして平穏の有り難みを知らねえ輩だ。」もう判る人居ないんじゃないかなｗ

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◎8/25合計　1583.38kcal　摂取アルコール量45ml（体重67.8kg、体脂肪率20.8％）
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○朝＊
　（和風ツナマヨ：230kcal
　（しじみの味噌汁：38kcal


○昼＊
　（トロ～リたまごサンド：351.4kcal
　（ハノイのおもてなし鶏出汁フォー：90kcal


○夜＊
　（越後桜 大吟醸 300ml：309.00kcal

　（いぶりがっこスモークチーズ46g：63.94kcal

　（高浜のおでんはこれ：149kcal
　（さといも22g：12.76kcal
　（にんじん20g：7.40kcal
　（大根46g：8.28kcal
　（ごぼう37g：24.05kcal
　（アスパラガス10g：2.20kcal
　（カーネルコーン7g：6.93kcal
　（ピーマン32g：7.04kcal
　（パプリカ8g：2.40kcal
　（えりんぎ17g：4.08kcal
　（ひらたけ18g：3.60kcal
　（小松菜24g：3.36kcal
　（大葉2g：0.74kcal
　（かぼちゃ10g：9.10kcal
　（ズッキーニ8g：1.12kcal
　（ミニトマト11g：3.19kcal
　（ながねぎ5g：1.40kcal
　（枝豆4g：5.36kcal
　（グリーンピース2g：1.86kcal
　（メンマ水煮15g：2.70kcal
　（ほうれんそう14g：2.80kcal
　（れんこん20g：13.20kcal
　（きゅうり6g：0.84kcal
　（ブッコロリ13g：4.29kcal
　（カリフラワ18g：4.86kcal
　（みょうが11g：1.32kcal
　（オクラ6g：1.80kcal
　（いんげん9g：2.07kcal
　（タピオカ3g：3.36kcal
　（バナメイ海老11g：10.67kcal
　（あさり17g：5.10kcal

　（柚子胡椒／ベビーチーズ：49kcal
　（魚肉ソーセージ半分：67kcal
　（ちくわ：22kcal
　（煎り大豆3g：12.78kcal
　（カットわかめ1g：1.38kcal
　（かにかま：14kcal
　（粗挽き黒胡椒少々
　（バジル少々

　（ウコンの力100ml：28.00kcal

理由もなくいい肉＆なまの上善如水 純米吟醸生酒

月曜日なので程々にしようかなと思っていたのですが、ロピアで久しぶりにいつもより良い肉がいいサイズだったので今日もお酒レビューしていこうかなと。

昔から大好きだった越後湯沢の上善如水。酒質も手に入りやすさもいいですが、何より名前が好きなんですよね。
スペックは、度数15～16％、酒度+5、酸度情報1.6。精米歩合60％の国産米を使用でお値段は税別で1320円。

口開けの香りは、ほぼ無臭ですが、よく嗅ぐと海のような、そして深い墨のような和っぽい匂いがします。私が好きなタイプのお酒に多い上立ちですね。
一口目、そうですね、これぞ如水。水のようだ＝なんの味もしない、ってことではなくて、お酒とは思えないようなクリアな口当たりに、乾いた喉にシミわたる潤い。
夜の22時にして室温31度湿度65％の環境ではまさしく命の水ってやつですね。
その飲み口から生酒のウキウキするような瑞々しさと、洗練されたベタつかない甘みのフルーティな吟醸香がぱっと広がって行きます。
うーん。スキがないですねー。冷酒としての上善の立ち姿は万人にオススメできます。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、これはクール系だと思います。それもだいぶ洗練されてるトップランカーですね。
ってことで言い過ぎかもしれないですけど思いついたのは「渋谷凛」です。昔からのシンデレラの顔役。そのくらい私上善好きですねー。

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◎8/24合計　1921.3kcal　摂取アルコール量45ml（体重67.8kg、体脂肪率20.8％）
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○朝＊
　（生姜昆布ご飯：177kcal
　（しじみの味噌汁：38kcal


○昼＊
　（彩り野菜ミックスサンド：287kcal
　（体にやさしい五穀スープ：46kcal


○夜＊
　（なまの上善如水 純米吟醸生酒 300ml：309.00kcal

　（いつもよりかなりイイ牛ハラミ310g：682.00kcal
　（ロピアお肉屋さんの肉だれ30g：43.80kcal
　（さといも16g：9.28kcal
　（にんじん18g：6.66kcal
　（大根44g：7.92kcal
　（ごぼう19g：12.35kcal
　（アスパラガス13g：2.86kcal
　（カーネルコーン3g：2.97kcal
　（ピーマン58g：12.76kcal
　（パプリカ11g：3.30kcal
　（えりんぎ23g：5.52kcal
　（ひらたけ12g：2.40kcal
　（小松菜17g：2.38kcal
　（大葉2g：0.74kcal
　（かぼちゃ19g：17.29kcal
　（ズッキーニ10g：1.40kcal
　（ミニトマト10g：2.90kcal
　（ながねぎ8g：2.24kcal
　（枝豆3g：4.02kcal
　（グリーンピース2g：1.86kcal
　（メンマ水煮12g：2.16kcal
　（ほうれんそう16g：3.20kcal
　（れんこん13g：8.58kcal
　（きゅうり7g：0.98kcal
　（ブッコロリ15g：4.95kcal
　（カリフラワ7g：1.89kcal
　（みょうが8g：0.96kcal
　（オクラ6g：1.80kcal
　（いんげん9g：2.07kcal
　（タピオカ3g：3.36kcal
　（バナメイ海老12g：11.64kcal
　（あさり13g：3.90kcal

　（柚子胡椒／ベビーチーズ：49kcal
　（魚肉ソーセージ半分：67kcal
　（ちくわ：22kcal
　（煎り大豆3g：12.78kcal
　（カットわかめ1g：1.38kcal
　（かにかま：14kcal
　（粗挽き黒胡椒少々
　（バジル少々

　（ウコンの力100ml：28.00kcal

新作テストプレイ２回目＆白雪 大吟醸生酒

今日は２週間ぶりに同人ゲーム新作のテストプレイをしてきました。
題材が生物なのでコレで完成ってわけにはいかないですが、なかなかリプレイ欲をそそる仕上がりになりつつあるんじゃないかなと！ご協力頂いているみなさん、ホントありがとうございます～m(_ _)m

さて、ここ数日お酒のレビューしてると割と自分のテンション的にいい感じだったので、海老名のリカーランドトップで仕入れてきた生酒も改めてレビューしてみようかなと。

ってことで、海老名に来てからコレばっかり飲んでる兵庫は小西酒造、白雪の生酒です。多分この大吟醸が一番私好み。
スペックは、度数14～15％、酒度+1、酸度情報なし。精米歩合50％の国産米を使用でお値段は税別で1200円。

口開けの香りは、焙煎したような香ばしいような。強く嗅ぐとお米らしい匂いが感じられます。
一口目、あー！これこれ。やっぱり生酒の瑞々しさはたまりません。秋田のお酒はどれも美味しかった生酒がなかったので、改めてこの跳ねるような飲み口に触れると、私が好きなのはやっぱり生酒だなーって思います。
そこから口の中全体に広がる華やかな吟醸香。一般的に純米で無いほうが香りの展開が早く強いように思います。醸造アルコールの舌につく感じはあるものと無いものがありますが、白雪は気になりませんね。
後味はそのまま、香りを伴った甘みが舌から喉までを余韻で包むようです。
いやー美味い。好き。そしてこのお値段。コレばっか飲む理由が改めて判りましたｗ
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところで、白雪千夜と言いたいところですがイメージはだいぶ違うように思えます。
これだけ華やかだとLiPPSの誰かが良いかな、含むところのない素直な瑞々しさで「城ヶ崎美嘉」ってのはどうでしょうか。
それにしてもこの酒質好みですね。文字に起こすことで新たな発見があります。

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◎8/23合計　1618.77kcal　摂取アルコール量45ml（体重67.2kg、体脂肪率20.4％）
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○朝＊ぬき


○昼＊ぬき


○夜＊
　（白雪 大吟醸生酒 300ml：309.00kcal

　（ロピア自社製燻煙粗挽ウィンナー235g：850.7kcal

　（さといも16g：9.28kcal
　（にんじん26g：9.62kcal
　（大根33g：5.94kcal
　（ごぼう21g：13.65kcal
　（アスパラガス9g：1.98kcal
　（カーネルコーン4g：3.96kcal
　（ピーマン33g：7.26kcal
　（パプリカ10g：3.00kcal
　（えりんぎ17g：4.08kcal
　（ひらたけ18g：3.60kcal
　（小松菜31g：4.34kcal
　（大葉3g：1.11kcal
　（かぼちゃ14g：12.74kcal
　（ズッキーニ9g：1.26kcal
　（ミニトマト12g：3.48kcal
　（ながねぎ12g：3.36kcal
　（枝豆4g：5.36kcal
　（グリーンピース3g：2.79kcal
　（アボカド12g：22.44kcal
　（メンマ水煮12g：2.16kcal
　（ほうれんそう22g：4.40kcal
　（れんこん14g：9.24kcal
　（きゅうり7g：0.98kcal
　（ブッコロリ18g：5.94kcal
　（カリフラワ9g：2.43kcal
　（みょうが7g：0.84kcal
　（オクラ6g：1.80kcal
　（いんげん6g：1.38kcal
　（タピオカ4g：4.48kcal
　（絹ごし豆腐150g：84.00kcal
　（バナメイ海老13g：12.61kcal
　（あさり12g：3.60kcal
　（昆布ポン酢／丸越醸造20g：11.80kcal

　（柚子胡椒／ベビーチーズ：49kcal
　（魚肉ソーセージ半分：67kcal
　（ちくわ：22kcal
　（煎り大豆3g：12.78kcal
　（カットわかめ1g：1.38kcal
　（かにかま：14kcal
　（粗挽き黒胡椒少々
　（バジル少々

　（ウコンの力100ml：28.00kcal

デレステがお祭り騒ぎで

ヘレンだったりレイナンジョーをゴレンジャーとかデンジマンとかの特撮御大が作曲されたりヘレンだったりDJKOOさんのコラボが超豪華だったりヘレンだったりカウントダウン始まったりヘレンだったり。
５周年を前に既にお祭り騒ぎです。24時間生放送も楽しみですね。

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◎8/22合計　1130.52kcal　摂取アルコール量45ml（体重67.5kg、体脂肪率20.7％）
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○朝＊ぬき


○昼＊ぬき


○夜＊
　（飛良泉 純米大吟醸 300ml：309.00kcal

　（うま蒸しベビー／ボイルベビーホタテ110g：110.00kcal
　（鶏砂肝313g：294.22kcal
　（牛角のまるごと塩オクラ120g：52.80kcal

　（バナメイ海老12g：11.64kcal
　（あさり12g：3.60kcal
　（さといも22g：12.76kcal
　（にんじん35g：12.95kcal
　（大根35g：6.30kcal
　（ごぼう28g：18.20kcal
　（アスパラガス7g：1.54kcal
　（カーネルコーン3g：2.97kcal
　（ピーマン32g：7.04kcal
　（パプリカ11g：3.30kcal
　（えりんぎ15g：3.60kcal
　（ひらたけ10g：2.00kcal
　（小松菜11g：1.54kcal
　（大葉2g：0.74kcal
　（かぼちゃ15g：13.65kcal
　（ズッキーニ11g：1.54kcal
　（ミニトマト12g：3.48kcal
　（ながねぎ7g：1.96kcal
　（枝豆5g：6.70kcal
　（グリーンピース3g：2.79kcal
　（アボカド6g：11.22kcal
　（メンマ水煮12g：2.16kcal
　（ほうれんそう13g：2.60kcal
　（じゃがいも9g：6.84kcal
　（れんこん14g：9.24kcal
　（きゅうり7g：0.98kcal
　（ブッコロリ15g：4.95kcal
　（カリフラワ12g：3.24kcal
　（みょうが13g：1.56kcal
　（オクラ9g：2.70kcal
　（いんげん9g：2.07kcal
　（タピオカ4g：4.48kcal

　（柚子胡椒／ベビーチーズ：49kcal
　（魚肉ソーセージ半分：67kcal
　（ちくわ：22kcal
　（煎り大豆3g：12.78kcal
　（カットわかめ1g：1.38kcal
　（かにかま：14kcal
　（粗挽き黒胡椒少々
　（バジル少々

　（ウコンの力100ml：28.00kcal