本日はやや残業で生酒を買えるデパ地下には間に合わず、帰り道のスーパーやカクヤスで1000円大吟醸にしようかちょっと悩みましたが、飲むんだったらちゃんとしたお酒を飲みたい。
しかし生酒はスーパーやカクヤスに望むべくも無い。ってなことで、以前純米生酒を飲んで覚えていた銘柄に手を伸ばしてみました。
五橋 純米吟醸
スペックは15～16度、+2～+3のやや辛口。精米55％の山田錦。お値段は1674円。うん、化粧箱つきの純米吟醸でよくありそうなバランスのいいスペックと、高すぎす安すぎない妥当なお値段。
さあ、生酒じゃありませんが、前回好みの香りだった五橋さんの、その吟醸っぷりはいかに！
口開けの香りは、おお、いますいます。フルーティな甘酸っぱい香り。生酒の時よりは幾分か穏やかな気もしますが、この口開けの時点で期待値上がるほど香ってくるお酒って私にとっては結構珍しいんです。
うは、コレですコレです。この口当たりの優しさと、甘めに感じる香り。生酒の心弾む瑞々しさはなくても、クリアだなっと思う味わいです。これも山田錦なんだよなぁ。スペックだけではお酒の味ははかれません。
そしてさすがに火入れ、多少温度が上がってきても全然味がばらけませんね。
冷凍庫直温で試してみると、ん、ちょっと口当たりに刺が出てくるか。旨みと香りもやや薄れてしまうように思えるので、純米生酒同様に冷蔵庫から出してゆっくりが良さそうです。
でも、例えるなら物腰の落ち着いた好青年って感じで、女性にならない。私の性癖の前提条件に上がって来ないんですよね。・・・なんかもうすっかり生酒フリークになっちゃったな（笑。
それにしても五橋さん、やはり思った通り好みの酒質です。
八仙は「さけくらべ」で気に入ったのですが、こちらは自分の足で色々買い回って見つけた銘柄、ちょっと嬉しいですね。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◎7/3合計 2275.25kcal 摂取アルコール量111.6ml（体重57kg、体脂肪率14％）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
○朝＊セブン
（野菜とハムの彩りサンド：170kcal
（わさび野沢菜：168kcal
○昼＊
（ライべ エビフライ・鶏肉炒め おかずのみ：408kcal
（ライス1/5（１パック370と想定：74kcal
（持参 キャベツざく切り：20kcal
○夜＊
「図一はこんにゃくの煮物、冷蔵庫にあるもので作ったver」
（キャベツ234g：53.82kcal
（にんじん103g：38.11kcal
（たまねぎ80g：29.60kcal
（こんにゃく274g：13.70kcal
（こうや豆腐35g：186.55kcal
（生姜18g：5.40kcal
（ほんだし小さじ3：20.70kcal
（醤油小さじ3：12.90kcal
（本みりん小さじ3：40.20kcal
「辛子入りっ」
（一味唐辛子少々：
「ゴマ入りっ」
（胡麻2g：11.98kcal
「高野豆腐が鶏肉に似てるなぁと思ってちょっと味付け」
（パセリ6g：2.64kcal
（マヨネーズ（キューピーハーフ6g：19.98kcal
「トマチー」
（ミニトマト113g：32.77kcal
（焼きチーズドレッシング（リケン16g：29.76kcal
「コレ、結構好きなおつまみです」
（手割りカリンコ梅36g：9kcal
「冷蔵庫にあるもの処分モード」
（丸美屋ののりたまふりかけ：11kcal
（かにかま12本：72.00kcal
（胡麻ドレ（リケンのノンオイルセレクティ胡麻12g：16.80kcal
「これでほとんど冷蔵庫を空に」
（キャベツ198g：45.54kcal
（焼きチーズドレッシング（リケン9g：16.74kcal
（塩ドレッシング （リケン11g：9.46kcal
「結局飲みきっちゃった化粧箱入五橋さん。最後はおつまみ無くても美味しく頂けました。上品な純米吟醸。」
（五橋 純米吟醸720ml：741.60kcal
（ウコンの力 カシス味普通のが売り切れてた100ml：15.00kcal
しかし生酒はスーパーやカクヤスに望むべくも無い。ってなことで、以前純米生酒を飲んで覚えていた銘柄に手を伸ばしてみました。
五橋 純米吟醸
スペックは15～16度、+2～+3のやや辛口。精米55％の山田錦。お値段は1674円。うん、化粧箱つきの純米吟醸でよくありそうなバランスのいいスペックと、高すぎす安すぎない妥当なお値段。
さあ、生酒じゃありませんが、前回好みの香りだった五橋さんの、その吟醸っぷりはいかに！
口開けの香りは、おお、いますいます。フルーティな甘酸っぱい香り。生酒の時よりは幾分か穏やかな気もしますが、この口開けの時点で期待値上がるほど香ってくるお酒って私にとっては結構珍しいんです。
うは、コレですコレです。この口当たりの優しさと、甘めに感じる香り。生酒の心弾む瑞々しさはなくても、クリアだなっと思う味わいです。これも山田錦なんだよなぁ。スペックだけではお酒の味ははかれません。
そしてさすがに火入れ、多少温度が上がってきても全然味がばらけませんね。
冷凍庫直温で試してみると、ん、ちょっと口当たりに刺が出てくるか。旨みと香りもやや薄れてしまうように思えるので、純米生酒同様に冷蔵庫から出してゆっくりが良さそうです。
でも、例えるなら物腰の落ち着いた好青年って感じで、女性にならない。私の性癖の前提条件に上がって来ないんですよね。・・・なんかもうすっかり生酒フリークになっちゃったな（笑。
それにしても五橋さん、やはり思った通り好みの酒質です。
八仙は「さけくらべ」で気に入ったのですが、こちらは自分の足で色々買い回って見つけた銘柄、ちょっと嬉しいですね。
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◎7/3合計 2275.25kcal 摂取アルコール量111.6ml（体重57kg、体脂肪率14％）
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○朝＊セブン
（野菜とハムの彩りサンド：170kcal
（わさび野沢菜：168kcal
○昼＊
（ライべ エビフライ・鶏肉炒め おかずのみ：408kcal
（ライス1/5（１パック370と想定：74kcal
（持参 キャベツざく切り：20kcal
○夜＊
「図一はこんにゃくの煮物、冷蔵庫にあるもので作ったver」
（キャベツ234g：53.82kcal
（にんじん103g：38.11kcal
（たまねぎ80g：29.60kcal
（こんにゃく274g：13.70kcal
（こうや豆腐35g：186.55kcal
（生姜18g：5.40kcal
（ほんだし小さじ3：20.70kcal
（醤油小さじ3：12.90kcal
（本みりん小さじ3：40.20kcal
「辛子入りっ」
（一味唐辛子少々：
「ゴマ入りっ」
（胡麻2g：11.98kcal
「高野豆腐が鶏肉に似てるなぁと思ってちょっと味付け」
（パセリ6g：2.64kcal
（マヨネーズ（キューピーハーフ6g：19.98kcal
「トマチー」
（ミニトマト113g：32.77kcal
（焼きチーズドレッシング（リケン16g：29.76kcal
「コレ、結構好きなおつまみです」
（手割りカリンコ梅36g：9kcal
「冷蔵庫にあるもの処分モード」
（丸美屋ののりたまふりかけ：11kcal
（かにかま12本：72.00kcal
（胡麻ドレ（リケンのノンオイルセレクティ胡麻12g：16.80kcal
「これでほとんど冷蔵庫を空に」
（キャベツ198g：45.54kcal
（焼きチーズドレッシング（リケン9g：16.74kcal
（塩ドレッシング （リケン11g：9.46kcal
「結局飲みきっちゃった化粧箱入五橋さん。最後はおつまみ無くても美味しく頂けました。上品な純米吟醸。」
（五橋 純米吟醸720ml：741.60kcal
（ウコンの力 カシス味普通のが売り切れてた100ml：15.00kcal
