うどん「資さんうどん」福岡県糟屋郡志免町

　志免町といっても、AEONがあるので、結構賑わっている。今日なんか、あんなに駐車場広いのに入庫規制していた。みんな、ショッピングセンター以外に、行くとこないんかいなぁ。（お前もなぁ）

　午後３時だというのに、AEON内の飲食店は行列である。どこもかしこも凄い人である。並んでまで食べたくないので、歩いて行ける「資さんうどん」に言ってみた。「すけさん」と発音します。



　資さんうどんというば、ぼた餅である。というか、資さんうどんで、初ぼた餅だったんだけど。1個120円。あまり甘くなくて美味いな。ちなみに、ぼた餅を頼むと、お茶もついてくる。ジャンボいなりも、120円


　さて、メインデッシュだが、「ぶっかけ」にしてみた。470円


　ゴボウ天と生玉子、生姜にネギ入り。麺は讃岐風でコシがあって良い感じ。ちなみに、あまり生姜は好きではない。（但し、Ｎ村比）　個人的には、ぶっかけの出汁に生玉子が混じると、出汁が濁るのでどうかなと。

　さて、もう一つの「ぶっかけ」鳥だしバージョンだ。540円


　うどんとしては、普通のぶっかけと全く変わらない。付け出しが「鳥だし」となる。冷たい鳥だしに、麺をつけて食べるのであるが。ん～、どうなんかなぁ。麺はいいとして、生玉子とゴボウ天と生姜と鳥だしが各々主張して、妙にマッチングしていないような。（但し、Ｎ村比）　

　麺はコシがあって美味いから、次回は「ざるうどん」もいいかなと。ぼた餅やいなりは、お土産用もあります。ぼた餅美味い。



　福岡県糟屋郡志免町大字南里24-5　Ｐあり