日本酒「人氣市」人気酒造株式会社_福島県二本松市

　こないだ、スーパーに行ったときに見つけた。


　大吟醸(720ml)でありながら、1,274円（税別）という、リーズナブルな清酒である。


・辛口ですが辛すぎず、きれいな酸、ほんのりとした甘みと軽快な後味、しっかりとした味わいの純米大吟醸です。←と、書いてある。
・低温殺菌は一度のみ。一般的な清酒は、タンクに貯蔵する際に一回、ボトリングの際に二回目の殺菌を行います。このお酒は絞った後、タンクに貯蔵せずに一回だけ低温殺菌し、ボトリングしました。←と、書いてある。

・日本酒アワード3年連続金賞受賞だそうだ。

　飲んでみた。今までの大吟醸って、フルーティな香りがしたのだが、これは別物のようだ。確かに辛口系だが、さっぱりしていて、口当たりがいい日本酒のような気がする。

　福島県二本松市山田470番地　人気酒造株式会社