こないだ、横浜に行ったのである。新横浜のラーメン博物館に行こうと思ったのだが、辛抱たまらんで、近くの店に飛び込んだ。
福の軒である。
実は、この看板が気になったのである。担々麺、うまそ~。
「麻油担々麺を」
「麺の堅さは?」
「堅めで」
待ち時間は、3~4分だ、早いな。
九州風の、細い麺だな。や、美味いぞ。
麺の堅さも、「柔らかい、普通、堅め、ばりかた、粉落とし」などという、博多風。それに、替え玉もあります。
お得な「ご飯セット」もありますが、食べ過ぎるといけないので、単品にしました。ニンニクが気になる人は、ニンニク抜きや、少な目もできます。
ラーメン博物館は、次回にと。飛び込みですが、当たりの店でした。
横浜市中区住吉町5-51 担々麺:580円
福の軒である。
実は、この看板が気になったのである。担々麺、うまそ~。
「麻油担々麺を」
「麺の堅さは?」
「堅めで」
待ち時間は、3~4分だ、早いな。
九州風の、細い麺だな。や、美味いぞ。
麺の堅さも、「柔らかい、普通、堅め、ばりかた、粉落とし」などという、博多風。それに、替え玉もあります。
お得な「ご飯セット」もありますが、食べ過ぎるといけないので、単品にしました。ニンニクが気になる人は、ニンニク抜きや、少な目もできます。
ラーメン博物館は、次回にと。飛び込みですが、当たりの店でした。
横浜市中区住吉町5-51 担々麺:580円