沖縄そば「ハルモニカ・クイナ」東京都武蔵野市

　こないだ、井之頭線に乗って、吉祥寺に行ったのである。北口の商店街を散策していて、「ハルモニカ・クイナ」発見。


　タコライスと、沖縄そばの店だ。タコライスは、１Ｆまたは２Ｆ。沖縄そばは２Ｆ限定です。


　１Ｆ入り口で、先に代金を払います。

「沖縄そばを」
「麺の量は？」
「普通で」　大盛別途料金（+100円、小盛-100円）
「800円です、２Ｆへ上がって下さい」



　大きな豚のソーキが、どど～んと。ここのソーキは軟骨付きだが、じっくり煮込んでいるため、まるで骨とは思えないほど柔らかく、そのまま食べられる。

　辛いもの好きな人向けに、唐辛子入りの液体が出てきました。いきなり出汁に入れると、味が変わってしまい後悔することがことがあるので、レンゲに少しだけ入れてみます。


　おぉ、すっぱ辛いな。少しの間、口の中が「すっぱ辛く」なってしまい、味が分からなくなった。（笑）オリジナルの出汁をすすって、口直しと。ま、お好みでどうぞ。劇的に味が変わるので、面白いかも。

　ラーメンでもなく、うどんでもない、独特な沖縄そばの麺だな。

　東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-8