讃岐うどん「根の津」東京都文京区

　東京の讃岐うどんをネット検索し、根の津が美味いということで、行ってきた。地下鉄千代田線の「根津駅」で降りる。事前に住所を調べていたが、迷いながら到着。←迷ったのか。


　12:10頃に到着です。行列は1組（家族連れ）のみ。しかしＮ村が並んだ直後、人が増え10人くらいの行列になった。並んでいるときに、ヒアリングがきた。

「お一人ですか」
「はい」
「メニューです、見終わったら後ろの人に回して下さい」
「がってんだ」



「お一人と、お二人の方どうぞ」

「ぶっかけの冷」
「麺は普通でいいですか」
「はい」

　テーブル+壁際の席=15席ほどの小さな店構えである。

　次に、Ｎ村に続いて入ったカップル
「ご注文は」
「ちょっと待って下さい」

　男はスマホをいじりだし、女はメニューを見はじめた。うどん屋で行列があるとき、メニューが回ってくるのは、すぐに注文ができてなるべく回転率を上げるため。待っている人たちにとってもメリットがあるのである。普通のレストランと思っているのか、なかなか注文しようとしない。

「ご注文は決まりましたか」
「えっと、・・・じゃあ〇〇を」

　ずいぶん、時間がかかってましたね。

　ぶっかけの冷です。↓620円也


　注文してから10分弱です。湯がいている時間を考慮すると、湯がきたてのようです。伸びがあって、麺は美味いですね。間違いなく讃岐系です。ぶっかけの出汁ですが、少し薄めです。（但し、Ｎ村比）　基本的に出汁も美味いので飲み干しましたが、飲み干せるくらいの濃さということでしょう。

　帰りの時は12:40くらいですが、行列は数人に減っていました。30分も1時間も並ぶことはないかもです。（但し、その日の混み具合による）

　東京都文京区根津1-23-16