駅弁「炙りさば寿司」（有）清広食品_福岡県糟屋郡須恵町（JR博多駅構内駅弁店で購入）

　こないだ西九州新幹線で、博多⇔長崎間を往復したのである。博多⇔武雄温泉間は、新幹線未開通なので、特急リレーかもめでの運行です。せっかくの列車移動なので、駅弁を買って乗ろうと思ったのである。今回は、博多駅中央コンコースにある「駅弁当」を利用します。沢山の種類の駅弁があり、目移りします。

　折尾のかしわめしも捨てがたいのですが、吟味に吟味を重ねて「炙りさば寿司」にしました。これは、初めて食べます。

「清広の押し寿司は、福岡で母が営む割烹から始まりました。おかげさまで、40年以上愛され伝統の味を守り、ひとつひとつ丁寧に丹精込めてお作りしています」と書いてあります。また、宗像の米を使った米を100％原料にした純米酢、朝倉米を使用しているので、地元食材というのもいいですね。

　箸とお手拭き、醤油はパッケージの中に入っていました。早速、リレーかもめの中でいただきます。

　醤油とかどうやってかけるのかなと思ったら、真空パックの上部をはがしたら、このようにパッケージが立体的になっているので、醤油をかけてもこぼれ落ちることはありません。良く、考えられているなぁ。

　身の厚い、炙りさば美味いです。列車は１時間ほどで、西九州新幹線の乗り継ぎ駅、武雄温泉に到着です。特急列車にはゴミ箱が設置されているので、パッケージなどのゴミは捨てて下車します。

　炙りさば寿司：1,500円（税込み）

　JR博多駅構内、駅弁当で購入

　駅弁は、比較的お高いのですが、通常弁当は500円前後から売っている店舗もあります。懐具合と相談するといいでしょう。