光琳 ひやおろし 千代菊

岐阜の千代菊、1738年創業という老舗

こちらから光琳のひやおろし

雄町の純米吟醸だ

9月になり暑さのピークを過ぎるとともに、ひやおろしの季節だ。

あきあがりなんて風にも言われるが、ひやおろしの方がしっくりくる。

この光琳、なんでも何代目かの蔵元が尾形光琳に惚れ込んで、名前をつけたそうだ。

呑む

とても澄んだ口当たりで、キリっとした味

ほんの少し甘みも感じるが、優しい甘みで心地いい

キレよし

食べ物を邪魔しない口当たりで、たいへん美味しい。

また日本酒をぼちぼち愉しんで呑みたい。