BROOKLYN DEFENDER IPA

今はキリンが扱っているブルックリンからDefender IPA

何を守るDefenderなのか。

ブルックリンの創設者である新聞記者のスティーブ・ヒンディと銀行マンのトム・ポッターの二人

彼らがブルックリンの復興のために、バドやらクアーズやらのライトビール全盛だった米国に

豊かで深い味のブルックリンラガーを投入して、感嘆と共に受け入れられ東海岸を代表するビールとなった。

その名門ブルックリンを

「アメリカンコミックスのスーパーヒーローみたいに、我々は、ビールの魅力を守っていきたい。」

その想いで作られたのが、BROOKLYN DEFENDER IPA


そんな歴史と想いを感じながら呑もう。

グレイザーのデザインの「B」を眺めつつ呑む。

言葉は不要で、ただただ当たり前のように美味い。